بدأت شركة أبحاث وتطوير تركية في منطقة “إدرميت” بولاية باليك أسير، الشهيرة بمنتجات الزيتون وزيت الزيتون، بإنتاج قهوة زيتون فريدة من نوعها.
وتستعد الشركة، التي تعمل منذ 15 عاما في إنتاج أدوية ومستحضرات من الزيتون والنباتات العطرية، لتسويق منتجها الجديد (قهوة الزيتون) الخاص بها.
يقول رئيس الشركة “فاروق دوروكان” لوكالة الأناضول بأن قهوة الزيتون التي تنتجها الشركة، هي الأولى على مستوى العالم، وأنها تتميز بخصائص علاجية متعددة بالإضافة لمذاقها الشهي.
ويضيف: “نقوم بجمع الزيتون ثم بإخراج النوى منه، وبعد ذلك نعمل على تجفيفه وتحويله إلى مسحوق يضاف إلى القهوة”.
وأوضح دوروكان بأنه من الممكن أيضا إضافة مسحوق الزيتون إلى الحساء أو خبز السميت أو عجينة الخبز.
وأكد دوروكان بأن الشركة تقدمت بطلب براءة اختراع للمنتج الجديد، وأن الطلبات تتوافد بشكل كبير على الشركة للحصول على قهوة الزيتون.
وكالات
قال وزير الخارجية التركي هاكان فيدان، السبت، إن البنية التحتية وحدها لا تضمن الترابط بين…
نال مطار إسطنبول الدولي لقب "أفضل مطار في العالم" لعام 2026، ضمن جوائز "اختيارات القراء"…
أكدت وزارة الدفاع التركية، الخميس، أن التقييمات الأحادية الصادرة عن أطراف ثالثة لا يمكنها إبطال…
قال الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، الخميس، إن تركيا وكندا أنهتا القطيعة التي استمرت سنوات…
كشف النائب اليوناني أنجيلوس سيريغوس أن اليونان اضطرت إلى التراجع مرتين عام 2024 عن أعمال…
شهدت منطقة الفاتح في إسطنبول مشاجرة عنيفة بين طالبتين ثانويتين أمام مدرسة ابتدائية، حيث تحولت…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
