انتقادات لاذعة لـ “نصرت جوكتشا” في امريكا.. وهذا هو السبب

انتقد الكاتب وناقدُ الطعام الأمريكي ستيف كوزو، بشكل لاذع الاسعار الباهظة لقائمة الوجبات التي يقدمها المطعم الجديد الذي افتتحه الطاهي التركيّ نصرت جوكتشا “حبيب الملح”، في نيويورك.

وقيم ناقدُ الطعام الأمريكي ستيف كوزو، مستوى اللحم بدرجة وسط، كما انتقد الأسعار الباهظة لقائمة الوجبات، وعبّر عن استيائه من التجربة ككل.

وقال في مقاله له ان “أمريكا لم تكن ورقة حظ رابحة للطاهي التركي نُصرَت المشهور بحركة رش الملح الخاصة به، فأمريكا لديها ثقافة ومستوى رفيع في طهي وتحضير اللحم”٬  ليصبح مطعم نصرت الجديد الذي افتتحه مؤخرًا في نيويورك محل نقد الجميع.

وكان الطاهي قد لاقى شهرة واسعة خلال هذا العام؛ بسبب الحركة الفريدة التي يستخدمها لتمليح الطعام، حيث بدأ بنشر مقاطعه على موقع إنستغرام ليصبح بعد ذلك حديث الصحف في العديد من دول العالم.

ويمتلك الطباخ التركي سلسلة من مطاعم اللحوم، تمتد بين مدن دبي وأنقرة وميامي.

وكانت تقارير نشرتها صحف تركية في وقت سابق من هذا العام، أكدت أن فيديوهات جوكتشه لم تكن عفوية، بل قام الأخير بتوقيع عقد مع وكالة إعلان أميركية لجلب النجوم لمطاعمه وأخذ صوراً معهم بغرض الترويج.

ويأتي في مقدمة النجوم والمشاهير الذين قابلهم جوكتشه حتى الآن، الممثل الأميركي ليوناردو ديكابريو وسيلفيستر ستالون ودي جي خالد، بالإضافة للعديد من
المشاهير الأتراك، وعدد من الأمراء والملوك، أبرزهم الملك الأردني وحاكم دبي.

تركيا الان