الجزء العلوي من الجزر لا ينتمي إلى سلة القمامة. فلاتزال استخداماته كثيرة.
ويقترح خبراء البستنة تهذيب الجزء الأخضر العلوي من الجزرة ليتبقى نحو سنتيمتر من الجذر. ثم ضع رأس الجزرة في طبق قليل العمق واغمره بالمياه، ويجب أن يظل جزء من الجزرة بارزاً.
ثم انتظر، وبعد أسبوعين تقريباً، أحصد البراعم الجديدة. ويمكن استخدامها في شوربة الخضروات أو عصائر السموذي إذا ما تم فرمها.
وطريقة اإانبات هذه تنفع أيضاً مع الكرفس. وفي ظل إحراز الخضروات نتائج مرئية يمكن استخدامها في “سوتيه” سريع أو في زبدة أعشاب خلال خمسة أيام.
والبراعم تنمو أسرع في الكراث، وهو ما يمكن استخدامها في الطواجن، على سبيل المثال
غير أن هذه المعلومات لا تطبق إلا على الخضروات المقرمشة. ويجب تغيير المياه كل يومين، وألا تُحصد سوى الأجزاء الخضراء الطازجة، ولا يمكن الإبقاء على قطعة الخضار البادئة لأنها تكون استُنزفت من فيتاميناتها وغالباً ما تكون طرية للغاية.
.
وكالات
نشرت المديرية العامة للأرصاد الجوية أن التقديرات الواردة تشير إلى أن درجات الحرارة سترتفع…
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الجمعة بمدينة إسطنبول عند الساعة…
قال وزير المالية الإسرائيلي، بتسلئيل سموتريتش، أمس الخميس، إن إسرائيل ستلغي اتفاقية التجارة الحرة مع…
أصدر الرئيس أردوغان مرسوماً رئاسيا بالعفو عن قادة عسكريين مدانين بتنفيذ انقلاب 28 شباط /…
شهدت إيلازيغ ارتفاعاً في أسعار الخبز نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج. وفقاً للأخبار الواردة في صحيفة…
شدد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، الخميس، على وجوب دعم العالم بأسره نضال الشعب الفلسطيني…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.