تحذير خطير.. الولايات المتحدة تحظر مادة مسرطنة تُستخدم بالاغذية والادوية في تركيا

حظرت إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة الامريكية (FDA) مادة “Red 3″، المستخدمة على نطاق واسع في قطاعي الأغذية والأدوية في تركيا أيضًا، بسبب تسببها في الإصابة بالسرطان. تُعتبر هذه المادة مضافة مشتقة من البترول وتُضفي لونًا أحمر لامعًا على المنتجات، وتوجد في العديد من الأطعمة والمشروبات الشهيرة. تُعرف هذه المادة في تركيا باسم “E127”.

وأصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تعليمات لمصنّعي الأغذية والمشروبات بإزالة هذه المادة من منتجاتهم. وحددت الإدارة موعدًا نهائيًا للمصنّعين لإزالة “Red 3” من منتجاتهم بحلول يناير 2027، بينما سيكون الموعد النهائي لإزالتها من الأدوية بحلول يناير 2028.

تاريخ استخدام المادة والمخاطر المرتبطة بها
كانت هذه المادة، المعروفة أيضًا باسم “الإريثروسين”، محظورة منذ سنوات في مستحضرات التجميل والأدوية التي لا تؤخذ عن طريق الفم، بعد أن ثبت تسببها في الإصابة بالسرطان لدى الفئران. ومع ذلك، استمر استخدامها على نطاق واسع في العديد من المنتجات الغذائية والأدوية. تُستخدم “Red 3” في صناعة الحلويات، ومنتجات الألبان والمخابز، والمشروبات، كما تدخل في صناعة الأدوية، خاصة شراب السعال.

في تركيا، تُعرف هذه المادة باسم “E127″، وتُستخدم لإضفاء اللون الوردي على الأغذية.

رقابة المستهلكين على المنتجات
يُتابع المدافعون عن حقوق المستهلكين عن كثب الشركات التي تستخدم هذه المادة في منتجاتها. وفي المقابل، تلجأ العديد من الشركات إلى استخدام مواد أخرى يُعتقد أنها أقل ضررًا.

المصدر: تركيا الان