ليس مطعماً بل مصنع ميكروبات في تركيا: مشاهد مقززة!

لا تزال فضيحة تسمم مئات الأشخاص في كوجالي وقونية بسبب شاورما الدجاج حديث الشارع التركي، وبينما يتواصل الجدل حول هذا الموضوع، جاءت صور مقززة هذه المرة من مدينة كيليس.

حيث كشفت المشاهد عن فضيحة صحية في أحد محال شاورما الدجاج، أظهرت الدجاج والصلصات ملقاة على الأرض، والخضروات تُغسل في مياه متسخة. وعلى إثر ذلك، تم إغلاق المحل لمدة 4 أيام.

وكانت الحادثة قد بدأت قبل أسابيع في كوجالي، ثم تكررت في قونية، حيث تسمم المئات بعد تناول شاورما الدجاج. وبينما يحذر الخبراء من أن الدجاج ليس مناسباً للطهي والتقديم لفترات طويلة في الهواء الطلق، ولا يستبعدون إمكانية حظر تقديمه بهذه الطريقة، لا تزال مشاهد الإهمال الصحي تتوالى من بعض المحلات.

وفي كيليس، وأثناء جولة تفتيشية قامت بها فرق مديرية شرطة البلدية في حي السلطان سليم، تم اكتشاف خروقات خطيرة لشروط النظافة داخل أحد معامل تحضير الشاورما.

الصلصات على الأرض وكل شيء غارق في القذارة!
رئيس بلدية كيليس، هاكان بيلجن، الذي تفقد المعمل برفقة الصحفيين، أكد أن المكان يفتقر تماماً لشروط النظافة.

وقال بيلجن: “جئنا إلى المعمل بعد بلاغ وصلنا. وعند وصولنا رأينا الدجاج والصلصات التي يتم استخدامها بجانبه، ملقاة على الأرض. كما لاحظنا أن الثلاجات المخصصة لحفظ الدجاج كانت مغطاة بالصدأ. لم يكن بإمكاننا تجاهل هذا الوضع الخطير.”

وأضاف: “قررنا إغلاق هذا المعمل لمدة 4 أيام، وفي حال تكرار المخالفة ستكون العقوبات أكثر صرامة. وسنواصل عمليات التفتيش بشكل دوري على جميع الأماكن التي يتم فيها بيع المواد الغذائية.”