أعلنت هيئة الإحصاء التركية (TÜİK) عن تسجيل تراجع حاد في إنتاج اللحوم الحمراء في البلاد خلال عام 2024، حيث انخفض الإنتاج بنسبة 11.7% مقارنة بالعام السابق، ليبلغ 2 مليون و105 آلاف و895 طنًا فقط. ويُعد هذا التراجع الأكبر منذ بدء نشر بيانات الإنتاج في عام 2001.
وكانت تركيا قد سجلت في عام 2023 إنتاجًا بلغ 2 مليون و384 ألفًا و47 طنًا، ما يعكس حجم الانخفاض الكبير الذي شهده عام 2024. ويُشار إلى أن آخر تراجع ملحوظ في إنتاج اللحوم الحمراء يعود إلى عام 2004، عندما بلغت نسبة الانخفاض 2.6% فقط.
لحم الماعز يتصدر قائمة التراجعات
أظهرت البيانات أن لحم الماعز كان الأكثر تضررًا، حيث انخفض إنتاجه بنسبة 22.8% ليصل إلى 99 ألفًا و532 طنًا. كما تراجع إنتاج لحم الأبقار بنسبة 11.2% ليسجل مليونًا و483 ألفًا و42 طنًا، بينما انخفض إنتاج لحم الضأن بنسبة 10.5% ليبلغ 509 آلاف و539 طنًا. أما لحم الجاموس فقد سجل انخفاضًا بنسبة 10.4% ليصل إلى 13 ألفًا و781 طنًا.
هيمنة واضحة للحم الأبقار
رغم التراجع العام، لا يزال لحم الأبقار يحتل النسبة الأكبر من إنتاج اللحوم الحمراء في تركيا، حيث شكّل 70.4% من إجمالي الإنتاج في عام 2024. وجاء بعده لحم الضأن بنسبة 24.2%، ثم لحم الماعز بنسبة 4.7%، وأخيرًا لحم الجاموس بنسبة 0.7%.
أُعفي اللواء ميتي كوش من مهامه كقائد لقاعدة قونيا الجوية الرئيسية الثالثة، على خلفية جدل…
شهدت قاعة محكمة إسطنبول الجنائية العليا تطورات لافتة في إحدى جلسات قضية تتعلق بـ أكرم…
ردّ وزير الطاقة والموارد الطبيعية ألب أرسلان بايراكتار على اتهامات زعيم حزب الشعب الجمهوري أوزغور…
أكد نائب رئيس غرفة تجارة وصناعة حلب، حسين عيسى، أن سوريا دخلت مرحلة جديدة من…
مع تصاعد التوترات الجيوسياسية في مناطق متعددة حول العالم، تداولت تقارير تحليلية قائمة تصنف…
تصاعدت التوترات الدولية على خلفية تحركات أوروبية جديدة في شرق المتوسط، عقب تهديد روسي مباشر…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
عرض التعليقات
طيب، ما هو السبب؟