تركيا تخسر ثروة خفية كل عيد

حذّر رئيس اتحاد مربي الأغنام والماعز في تركيا (TÜDKİYEB)، نهاد تشيليك، من إهدار جزء كبير من جلود الأضاحي بعد ذبحها خلال عيد الأضحى، معتبرًا أن هذا الإهمال يؤدي إلى خسارة تُقدّر بمليارات الليرات سنويًا.

ووفقًا لتشيليك، تم هذا العام ذبح أكثر من 3 ملايين أضحية، منها حوالي 2.5 مليون من صغار الماشية، إضافة إلى أكثر من مليون أضحية تم ذبحها عبر الوكالات من قبل مؤسسات كوقف الديانة التركي والهلال الأحمر وسلاسل الأسواق الكبرى.

رغم هذا العدد الضخم، أشار تشيليك إلى أن معظم الجلود تُهدر ولا تُستغل، بسبب ارتفاع تكاليف الجمع والنقل والتمليح والتخزين. وقال:
“في الماضي كانت هناك منافسة على جمع الجلود، أما اليوم فلا أحد يقترب منها بسبب التكاليف. لا يمكن القبول بأن تُلقى هذه الثروة في القمامة.”

ودعا تشيليك إلى تعبئة شاملة من قبل البلديات والجمعيات والقطاع الخاص للاستفادة من هذه الموارد، مشيرًا إلى أن تحويل الجلود إلى منتجات صناعية أو تصديرها سيساهم في دعم الاقتصاد المحلي.

وفي سياق متصل، لفت إلى أن مؤسسة اللحوم والألبان (ESK) قدمت دعمًا مهمًا للمربين من خلال شراء الأضاحي التي لم تُبع، خاصة من المناطق الخاضعة لحجر صحي، بأسعار تختلف حسب العمر والوزن والنوع.

ختامًا، شدّد تشيليك على ضرورة إطلاق حملة وطنية لوقف نزيف هذه الثروة، قائلًا: “لدينا مصدر ضخم يمكن أن يخدم الاقتصاد، لكنه يُهدر أمام أعيننا. حان وقت التحرك.”

المصدر: تركيا الان