تركيا تفقد ملايين البيض

وفقًا لبيانات معهد الإحصاء التركي (TÜİK)، فإن إنتاج البيض يشهد تراجعًا مستمرًا منذ نوفمبر من العام الماضي، حيث يتجه المنتجون في الفترة الأخيرة إلى ذبح الدواجن، ما أدى إلى انخفاض إنتاج البيض بمقدار 330 مليون بيضة خلال الأشهر الستة الأخيرة.

وبحسب بيانات مديرية منطقة باليك اسير التابعة لـ معهد الإحصاء التركي والخاصة بإنتاج تربية الدواجن في شهر أبريل، فقد بلغ إنتاج لحوم الدجاج في أبريل 237 ألفًا و567 طنًا، بينما بلغ إنتاج بيض الدجاج 1.55 مليار بيضة. وبالمقارنة مع الشهر نفسه من العام السابق، انخفض إنتاج البيض بنسبة 9.1%، في حين ارتفع عدد الدجاج المذبوح بنسبة 20.7% وإنتاج لحوم الدجاج بنسبة 23.5%.

انخفاض بنسبة 9.7% في الإنتاج خلال الفترة من يناير إلى أبريل
خلال الفترة من يناير إلى أبريل، وبالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي، انخفض إنتاج بيض الدجاج بنسبة 9.7%، بينما ارتفع عدد الدجاج المذبوح بنسبة 11.5%، وإنتاج لحوم الدجاج بنسبة 14.8%.

وفي أبريل، تراجع إنتاج البيض بنسبة 5% مقارنة بشهر مارس، ليبلغ 1 مليار و551 مليونًا و765 ألف بيضة.

إنتاج البيض تراجع بمقدار 329 مليون بيضة خلال 6 أشهر
منذ نوفمبر من العام الماضي، بدأ إنتاج البيض في الانخفاض، حيث سجل انخفاضًا بنسبة 4.9% في نوفمبر، و9% في ديسمبر، و10.1% في يناير من هذا العام، و10.8% في فبراير، و8.8% في مارس.

وكان إنتاج البيض في أكتوبر من العام الماضي يبلغ مليارًا و881 مليونًا و358 ألف بيضة، لكنه تراجع خلال 6 أشهر بمقدار 329 مليونًا و593 ألف بيضة، ليصل في أبريل من هذا العام إلى مليار و551 مليونًا و765 ألف بيضة.

المصدر: تركيا الان