648 حالة تسمم في كوجالي التركية بسبب شاورما الدجاج… لائحة اتهام بحق صاحب المطعم والطاهي

شهدت ولاية كوجالي التركية حادثة تسمم جماعي خلال أيام عيد الفطر الماضي، حيث نُقل 648 شخصًا إلى المستشفيات بعد تناولهم شاورما الدجاج من أحد المطاعم في قضاء كُورفَز. ومع استمرار التحقيقات، تم قبول لائحة الاتهام بحق صاحب المطعم والطاهي، اللذين يواجهان عقوبة السجن من سنة ونصف إلى 8 سنوات.

أرقام صادمة وتحقيقات موسعة

وقعت الحادثة في مطعم بشارع أتاتورك في حي “غوناي”، حيث تناول المئات من المواطنين شاورما الدجاج يومي 1 و2 نيسان/أبريل، ما تسبب في حالات تسمم جماعي أثارت الرأي العام.

التحاليل التي أجراها “مختبر الرقابة الغذائية في كوجالي” كشفت أن العينة المأخوذة من الدجاج غير مطابقة للائحة المعايير الميكروبيولوجية التركية. وبناءً على هذه النتائج، تم إغلاق المطعم بالشمع الأحمر، وتوقيف كل من صاحب المطعم المدعو “E.T.” والطاهي “K.Y.”.

أول جلسة للمحاكمة الخميس

قُدمت لائحة الاتهام إلى المحكمة الجنائية الثالثة في قضاء كُورفَز وتم قبولها رسميًا. وتضمنت اللائحة 287 متضررًا و239 مشتكٍ. وطالب الادعاء العام بمعاقبة المتهمين بتهمة “بيع مواد غذائية فاسدة أو ضارة تهدد حياة وصحة المواطنين”، بعقوبة تصل إلى 8 سنوات سجنًا.

الطاهي: تابعنا البيع بعد أخذ العينة

وفي إفادته، قال الطاهي “K.Y.”:
“عندما وصلت اللحوم، لم نلاحظ أي رائحة أو تغيّر في اللون. قمنا بتحضير الشاورما قبل العيد ووضعناها في الثلاجة، ثم بعناها في يوم الوقفة واليوم الأول من العيد. في الأول من نيسان، أخذت الشرطة عينة من اللحم، لكننا واصلنا البيع بعدها.”

صاحب المطعم: نحن أيضًا أكلنا ولم نصب بشيء

أما صاحب المطعم “E.T.” فأنكر الاتهامات، قائلاً:
“أنا وموظفاي تناولنا من نفس الشاورما ولم نتعرض لأي مشاكل صحية. استلمنا اللحوم من الشركة الموردة في 29 مارس، وقمنا بتتبيلها وتخزينها ثم بيعها أيام 30 و31 مارس و1 أبريل.”

الأنظار تتجه نحو المحكمة

مع اقتراب موعد أولى جلسات المحاكمة المقررة يوم الخميس، يترقب الرأي العام القرار القضائي في هذه القضية التي أثارت صدى واسعًا، وسط دعوات بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية لضمان سلامة المستهلكين.