ضاعف حرفيو صناعة البقلاوة في مدينة غازي عنتاب التركية ساعات عملهم وطاقتهم الإنتاجية لتلبية الطلب المتزايد مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث قفز الإنتاج اليومي للمدينة من 80 طناً ليصل إلى 120 طناً.
وبدأت الورش والمصانع المتخصصة في غازي عنتاب استعداداتها المكثفة قبل نحو 10 إلى 15 يوماً من حلول العيد. وينطلق الحرفيون في عملهم منذ ساعات المساء الأولى ويستمرون حتى الصباح دون توقف، وذلك لضمان إنجاز الطلبات المحلية والدولية في وقتها المحدد وتغطية احتياجات السوق عشية العيد.
وأوضح خبير صناعة البقلاوة، عمر تشيليبي أوغلو، أن طاقة العمل الإنتاجية تضاعفت بشكل كامل لمواجهة ضغط الموسم. وأشار تشيليبي أوغلو إلى أن البقلاوة العنتابية الشهيرة تمر بـ 24 مرحلة تصنيع يدوي دقيقة ومختلفة قبل أن تصبح جاهزة للعرض على رفوف المتاجر للمستهلكين.
وشهدت حركة الشحن والتغليف وتيرة متسارعة لمواكبة تضاعف ساعات العمل؛ حيث يتم تغليف البقلاوة المصنوعة يدوياً بعناية فائقة، ثم شحنها مباشرة إلى مختلف المدن التركية وإلى خارج البلاد عبر خطوط الطيران والحافلات البرية، لضمان وصولها طازجة إلى المستهلكين خلال أيام العطلة.
أدلى السفير الأمريكي لدى تركيا والمبعوث الخاص إلى سوريا والعراق، توم براك، بتصريحات لافتة خلال…
أشاد الباحث في الدراسات الاستراتيجية والعلوم السياسية، الجنرال السعودي المتقاعد محمد صالح الحربي، بمستوى العلاقات…
رد زعيم المعارضة ورئيس حزب الشعب الجمهوري، أوزغور أوزيل، على الرسالة المنسوبة إلى زعيم حزب…
أعلن وزير العدل التركي، أكين غورليك، بدء الإجراءات الرسمية للطلب من منظمة "الإنتربول" إصدار…
تواصل أنقرة تحركاتها الدبلوماسية المكثفة في الملف الليبي بهدف إنهاء حالة الانقسام السياسي والمساهمة في…
شكل إعلان "اتفاق مكة" للدفاع المشترك بين تركيا والباكستان والسعودية تحولاً بارزاً في خريطة التوازنات…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
