اللحوم في تركيا

أعلنت هيئة الإحصاء التركية (TÜİK) عن تسجيل تراجع حاد في إنتاج اللحوم الحمراء في البلاد خلال عام 2024، حيث انخفض الإنتاج بنسبة 11.7% مقارنة بالعام السابق، ليبلغ 2 مليون و105 آلاف و895 طنًا فقط. ويُعد هذا التراجع الأكبر منذ بدء نشر بيانات…

في ظل ارتفاع أسعار اللحوم، وجد المواطنون في اللحوم المدعومة التي تطرحها مؤسسة اللحوم والألبان (ESK) فرصة للحصول على الغذاء بسعر مناسب، إلا أن بعض الجزارين وأصحاب المطاعم استغلوا هذا الدعم لتحقيق مكاسب غير مشروعة. حيث يقومون بشراء كميات…

أعلنت جمعية بائعي المواد الغذائية والاحتياجات الأساسية في إسطنبول (İstanbul PERDER) أن الأسواق التابعة لها قامت بتثبيت أسعار اللحوم الحمراء قبل شهر رمضان. ووفقًا لهذا القرار، سيتم بيع الكيلوغرام الواحد من اللحم المفروم بسعر 379 ليرة تركية،…