تصفح الوسم

استشاري التغذية والسمنة والنحافة والأمراض الباطنية

تحذير من عادة شائعة بشأن ذبح وطهي لحوم الأضحية.. والكشف عن أفضل وقت لتناولها

يوصي اخصائي التغذية بضرورة وجود فاصل زمني بين ذبح اللحم وطهيه يتم خلاله تجميده لعدة ساعات. للتأكد من إزالة البكتيريا المحبوسة فيه وعدم طهي اللحم مباشرة بعد الذبح.قال استشاري التغذية والسمنة والنحافة والأمراض الباطنية في القاهرة هاني…