البسكويت

حذر طبيب مصري من مادة "الغلوتين" لأنها تهدد الحياة وتزيد من فرص الإصابة بأمراض خطيرة وقاتلة. نقل موقع "بوابة الأهرام" عن طبيب أمراض الباطنة المصري، شهاب النجار، قوله إن "الغلوتين عبارة عن بروتين لزج موجود في القمح، كما أنه…