العنب

أشار أخصائي التغذية الى أن كافة أنواع العنب مفيدة بغض النظر عن نوعها أو لونها بسبب محتواها العالي من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل ريسفيراتول ومركبات البوليفينول والكاتيكين واللوتين و الزياكسانثين. وأكدوا أن هذه المركبات تحمي من…

يعتبر العنب من الفواكه اللذيذة التي تتضمن عدد من الفوائد الصحية لكن الافراط في تناوله قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة لبعض المرضي بما في ذلك مرضي سيولة الدم والسكري والقولون العصبي . يساعد العنب في تحسين الذاكرة والقدرات المعرفية، كما يعزز…

قال أستاذ التغذية المصري أشرف عبد العزيز إن العنب من أفضل فواكه الصيف. وأوضح أن العنب يزود الجسم بالطاقة ويقوي جهاز المناعة لاحتوائه على فيتامين سي الذي يساعد الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا. يحتوي أكثر من 95٪ من مكوناته على السوائل…

يجهل الكثير من الأشخاص الفوائد المذهلة التي يتضمنها العنب وخاصة الفوائد المتعلقة بالكبد. بالرغم من فوائد العنب لكافة الأعضاء الحيوية الا أنه يقدم للكبد العديد من الفوائد ومن اهمها ما يلي: منع أكسدة دهون الكبد بفضل محتواه من مضادات…

العنب من الأطعمة الشعبية التي كانت ولا تزال جزءا مهما من الوجبات الغذائية، إذ يتم استخدامه لأغراض تتعلق بالصحة ونمط الحياة في أشكال عديدة مثل المربى والنبيذ والزبيب والخل. يمكن بسهولة تضمين العنب في النظام الغذائي في…