الملح

كشفت دراسة طبية جديدة أجراها الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين في نيو أورليانز الامريكية، ونُشرت نتائجها في مجلة "جاما" الطبية، عن العلاقة بين الاستهلاك المفرط لملح الطعام وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. تفاصيل…

أُجريت أكبر دراسة صحية في المملكة المتحدة حتى الآن في مجال الأمراض القلبية والسكتات الدماغية، كشفت عن طريقة بسيطة يمكن أن تساعد الناس على تقليل مخاطر الإصابة بهذه الأمراض بنسبة تصل إلى 20 في المائة. بهذه الدراسة، توصل الباحثون إلى أن…

يعتبر الملح ضروريًا للجسم ولا يمكن الاستغناء عنه، ولكن تناول كميات زائدة منه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطرة سنتعرف عليها في التقرير التالي: مخاطر الملح على صحتك ارتفاع ضغط الدم: يزيد استهلاك الملح الزائد من خطر ارتفاع ضغط الدم. أمراض…

أوضحت دراسة حديثة فوائد وضع الليمون والملح بجوار السرير قبل النوم، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من احتقان الأنف ونزلات البرد. توصل الباحثون إلى أن وضع شرائح الليمون فى طبق بجانب السرير، مع إضافة الملح. له تأثير مضاد للجراثيم على الجيوب…

يتركب الملح بشكل أساسي من المركب الأيوني كلوريد الصوديوم  والذي يحتوي نسب متساوية من الصوديوم والكلور المستخرج من المناجم٬ غالبا ًما يكون مصدره ماء البحر المالح، ويحتوي على العناصر الزهيدة والمفيدة بكميات قليلة لبعض الحيوانات والنباتات.…

تقذف الطالبة المصرية سمر حمدي الملح للأعلى ثم تخفض رأسها لتتساقط بلوراته فوقها وكأنها قطع الثلج تلعب بها في الشتاء خلال استمتاعها بيوم تنزه في الهواء الطلق مع قريناتها. فسمر وكثير من المصريين الذين يقطنون مدينة بورفؤاد في محافظة بورسعيد…

كشفت الدكتورة آلينا ألمازخانوفا، أخصائية التغذية وأمراض الغدد الصماء، ما الذي يحدث في الجسم إذا تخلى الإنسان عن الملح في طعامه. وهل الملح سم أبيض فعلا؟ تشير الدكتورة، إلى أن الكثيرين يستخدمون كمية أكبر من الملح في طعامهم، ما يعني زيادة…

يرتبط الإفراط في تناول الملح والسكر بزيادة خطر الإصابة بأمراض مختلفة. ومع ذلك، يتساءل البعض عما إذا كان الإفراط في تناول السكريات أسوأ من الإفراط في تناول المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح. وقال تقرير في موقع "تشاغ…