تصفح الوسم

جبنة

تعرف على جبنة الجرّة الأنطاكية.. مذاق تركي أصيل

تمتاز مدينة أنطاكيا التركية (جنوب)، بصناعة جبنة الجرّة التقليدية، التي تدخل في تحضيرها مجموعة مختلفة من التوابل، قبل طمرها تحت التراب لعدة أشهر. يتمتّع مطبخ هطاي بأطباق لذيذة أكسبته سمعة عالمية، ويحوز على جائزة "شبكة المدن الإبداعية"…