صناعة حلوى الحلقوم

تتربع حلوى الحلقوم والبقلاوة بطعم التفاح المُنتجة في تركيا منذ عقود، على طاولة المناسبات العائلية لتكون الضيف الدائم في كل زمان ومكان. فوجود كميات كبيرة من فاكهة التفاح في الولاية لفت أنظار السياح ورجال الأعمال لها. كما أن إنتاج حلوى…

لا يزال أفراد عائلة "تشارشي باشي" التركية، صناعة حلوى الحلقوم، بمذاقها اللذيذ وشهرتها الكبيرة، منذ عدة سنوات، لتصدرها إلى 32 دولة، بعائدات بلغت 300 ألف دولار خلال الربع الأول من هذا العام 2021م. وفي حديثه للأناضول، اليوم السبت، قال يافوز…