لحم بالعجين

يعد المطبخ التركي من أكثر المطابخ العالمية تنوعاً، إذ يجمع فيه العديد من أكلات المطبخ العربي، وتعد أكلة اللحم بالعجين ذو الأصول السورية وجبة مهمة في تركيا . ويعود ذلك للتاريخ الطويل والممتد للدولة العثمانية، التي اختلطت فيها…