مواد غذائية

كشف الدكتور سوني باتيل، أخصائي الأورام، عن مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. وأوضح أن تناول الثمار والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة يمكن أن يقلل من خطر تطور السرطان بسبب احتوائها على نسبة عالية من…

أعلنت الدكتورة كاميلا تيموشينكو، خبيرة التغذية الروسية، أن هناك خمس مواد غذائية بالإضافة إلى القهوة، يمكن أن تعطي طاقة إضافية للجسم. وتشير الخبيرة، إلى أنه أولا وقبل كل شيء يجب الانتباه إلى البروتينات في المادة الغذائية- اللحوم، الأسماك،…

كثفت وزارة التجارة من عمليات التفتيش الميدانية، خاصة بشأن المواد الغذائية والمنتجات الاستهلاكية الأساسية، بعد تزايد شكاوى المواطنين من "الغلاء الفاحش" في الأسعار. وقرر مجلس تقييم الأسعار غير العادلة، وفق ترجمة موقع "تركيا الآن"، تغريم…

كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، أنواع الأطعمة التي لا ينبغي تسخينها في الميكروويف نهائيا. وأوضحت الخبيرة في حديث لصحيفة "فيتشيرنايا موسكفا" أن فرن الميكروويف يعطي طاقة للماء الموجود في الأطعمة. فمثلا عند تسخين…