“قضامة توشانلي” التركية.. تغزو الأسواق الخارجيةو تحصد الجوائز

يشتهر قضاء “توشانلي” بولاية “كوتاهية” التركية (غرب)، بإنتاج 43 نوعا من القضامة (حمص مُحمص)، وتصديرها إلى الكثير من الدول.
وحصلت “قضامة” توشانلي، على علامة تجارية مسجلة في 2004، ويبلغ الإنتاج الكلي لها في القضاء 15 طنا سنويا، يصدر 4500 طن منها للسوق الخارجي.
وابحسب الأناضول، أوضح أحمد كوركماز، صاحب إحدى الشركات المنتجة للقضامة، أن تحويل حبات الحمص إلى القضامة يستغرق مدة 3 أشهر.
من جانبه، أوضح رئيس غرفة منتجي القضامة والمكسرات بالقضاء، مصطفى ساري أن قضامة توشنلي تغزو أسواق الكثير من البلدان.
وأشار إلى أنها حصلت على جائزة ” الكأس الدولية والجودة للألفية الجديدة “، عام 2003، في العاصمة الفرنسية باريس.

المصدر : الاناضول.