تصدر بلدة “عادل جواز” بولاية بيتليس شرقي تركيا، مربى الجوز ذو القيمة الغذائية العالية، إلى دول عدة مثل ألمانيا وروسيا.
ويجري انتاج نحو 30 ألف مرطبان (زجاجة) من المربى، في نحو 70 مزرعة ومصنعين، بالبلدة.
ويترواح سعر الكيلوغرام من مربى الجوز، بين 15 و25 ليرة تركية (4 و7 دولار).
وجرى تصدير 3 آلاف مرطبان العام الماضي، فيما يرمي المنتجون لتصدير 5 آلاف مرطبان، العام الحالي.
وقال قائمقام البلدة، عارف قرامان للأناضول، إن الجوز الذي ينمو في المنطقة، يتمتع بقيمة غذائية عالية، ونكهة مميزة.
وأردف: ” الجوز في منطقتنا غني بالدهون غير المشبعة، وذو طعم لذيذ جدا”.
وأشار إلى فوائد الجوز، في مواجهة أعراض الشيخوخة، ودوره في الحيلولة دون الإصابة بمرض الزهايمر، وتنشيط وظائف الدماغ.ونوه قرامان أن البلدة تنتج سنويا نحو ألفي طن من الجوز، من إجمالي 60 ألف شجرة.
الاناضول
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الثلاثاء بمدينة إسطنبول عند الساعة…
شدد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان على أن بلاده ستظل "خصما للظالمين ونصيرا للمظلومين"، وأنها…
مع اقتراب عيد الفطر بدأت التساؤلات تتزايد حول حالة الطقس خلال أيام العيد، خاصة لدى…
وصل وزير الدفاع التركي يشار غولر الاثنين، إلى العاصمة الإيطالية، تلبية لدعوة تلقاها من نظيره…
بحث وزير الخارجية التركي هاكان فيدان، مع نظيره السعودي فيصل بن فرحان، الأحد، الجهود المبذولة…
باحثون في جامعة غبزة التقنية بولاية قوجة إيلي التركية طوّروا رقائق نانوية خزفية قادرة على…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
