“تفاحة الجنة” المجففة.. قصة نجاح تركية بأنامل ناعمة
بعد أن حققت نجاحاً في تجفيف التين على شكل رقائق، تمكنت التركية "سمرا أونال" من تجفيف ثمرة الكاكا التي أطلقت على المجفف منها اسم "الكاكا التركية"، ما ضاعف من أرباحها.
وتعرف ثمرة الكاكا في تركيا وبلاد الشام باسم "طرابزون خرمسي"، كما تعرف…