مشروبات الدفء فى الشتاء!

هناك العديد من المشروبات التي يسهل عملها في المنزل في أوقات البرد الشديد وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، ومن أهم هذه المشروبات نذكر ما يلي:

شراب الشوكولاتة الساخنة

المقادير
1 كوب ماء
2 مكعب شوكولا سادة غير محلاة
نصف كوب سكر
3 أكواب حليب
معلقة صغيرة فانيليا سائلةبرتق

الطريقة 
1- ضعي الماء والشوكولا في مقلى غزير نوعا ما ( خاص بتحضير السوائل ) على نار هادئة وحركي الى ان تذوب مكعبات الشوكولا مع الاستمرار بالتحريك ثم اضيفي السكر
2- ارفعي درجة الحرارة حتى يغلي المزيج واتركيه يغلي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم اضيفي الفايليا وحركي
3- استمري في التحريك الى ان يغلي المزيج مرة ثانية ثم قدميه في كوب خاص مع رشة من بودرة الشوكولا والقرفة على الوجه

مشروب شاي اللومي

مكونات شاي اللومي

• خمس حبات من اللومي.
• ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة تحضير شاي اللومي

• نقوم في البداية بتكسير حبات اللومي وننزع منها البذور.
• نقوم بغسل اللومي المقطع ثم نضعه في الماء ونتركه على النار حتى يغلي.
• نرفع المزيج عن النار ونقوم بتحليته بالسكر أو العسل ثم نشربه.

مشروب التفاح الساخن

مكونات مشروب التفاح الساخن

• ثلاثة أكواب من عصير التفاح الطازج.
• عود من القرفة.
• ثلاثة حبات من القرنفل.
• مبروش نصف ثمرة من قشر البرتقال.
• مبشور نصف ثمرة من قشر الليمون.

طريقة تحضير مشروب التفاح الساخن

• نضع عصير التفاح في وعاء على النار، ثم نضع مبروش البرتقال ومبروش الليمون والقرنفل والقرفة في قطعة نظيفة من القماش القطني وبعد أن نربطها جيداً نقوم بغمسها في عصير التفاح.
• نترك العصير على نارٍ متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يسخن.
• نرفع العصير عن النار ونخرج منه الخليط المغموس فيه، ثم نسكبه في كؤوسٍ زجاجية ونقدمه مع رشة من مطحون القرفة.

مشروب الزنجبيل بالحليب

مكونات مشروب الزنجبيل بالحليب

• نصف ملعقة كبيرة من مطحون الزنجبيل.
• أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ثلاثة كؤوس من الماء.

طريقة تحضير مشروب الزنجبيل بالحليب

• نضع الماء في إناءٍ على نارٍ هادئة ونضع فيه مطحون الزنجبيل.
• نضيف الحليب إلى المزيج ونتركه حتى يغلي.
• نرفع المزيج عن النار ونسكبه في الأكواب ونقوم بتحليته حسب الرغبة.

عصير الليمون المغلي

مكونات عصير الليمون المغلي

• ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
• كوب ونصف من الماء.
• سكر حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من مبروش قشر الليمون.
• عودان من القرفة.

طريقة تحضير عصير الليمون المغلي

• نضع عصير الليمون والماء في إناءٍ على النار ثم نضيف إليه قشر الليمون والسكر.
• نحرك المزيج ونضيف إليه أعواد القرفة ونتركه حتى يغلي.
• نرفع المزيج عن النار ونصفيه ثم نقدمه.

عصير البرتقال الساخن

مكونات عصير البرتقال الساخن

• سكر حسب الرغبة.
• كوبان من عصير البرتقال الطازج.
• حبتان من القرنفل.

طريقة تحضير عصير البرتقال الساخن

• نضع عصير البرتقال في إناء ثم نضيف إليه القرنفل والسكر.
• نحرك المزيج ونضعه على النار لمدة عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب.
• نرفع المزيج عن النار ونقوم بتصفيته ثم نسكبه بالأكواب ونقدمه ساخناً.