يشتهر الشعب التركي بعشقه لمشروب الشاي، ويتجسد الغرام في مقهى “دنيا الشاي”، حيث خلق إبداعا جعله بألوان ومذاقات عديدة.
ويصنع صاحب المقهى الذي جاء من إقليم البحر الأسود شمالي تركيا، ما يقرب من 11 نوعا من الشاي الساخن، وأربعة أخرى من الشاي البارد، من خلال خلط أعشاب ونباتات مختلفة.
ويبدو على مرتادي المقهى الذي يقع في منطقة “بكر كوي” أحد أحياء إسطنبول المركزية، شغف كبير يدفعهم إلى زيارة المكان باستمرار، حيث يقومون بالتقاط صور ومشاركتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
ومن هذه الأنواع، الشاي الأخضر بالكراميل، والشاي الأسود بالشوكولاتة، والأبيض بزيت البرغموت، والبرتقال، والتفاح، والخوخ مع الورد، ونبات التولسي، والزنجبيل، والشاي الصيني، وهي من أشهر الأنواع التي يقدمها المكان لزبائنه.
كما يتميز الشاي بألوان تجذب الزوار، حيث يتم وضع الشاي في أباريق شفافة، ليظهر لون الشاي الحقيقي، مع طريقة تقديمه الأجمل.
وعرفت تركيا الشاي لأول مرة عام 1787 مع زراعة بذوره التي جلبت من اليابان في إقليم البحر الأسود.
.
م.الاناضول
نقلت وسائل إعلام إسرائيلية عن مسؤولين إسرائيليين وأميركيين قولهم إن رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو…
في تطور ملفت، أعلن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان عن تعهده بإجراء محاسبة داخلية دقيقة…
حذرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، السبت، أن التدهور السريع لحالة الأمن الغذائي في…
أفادت التقارير الجوية الصادرة عن المديرية العامة للأرصاد الجوية في تركيا بتوقعات بتغيرات جوية ملحوظة…
عقد مجلس الأمن القومي التركي الخميس، اجتماعه الدوري برئاسة الرئيس رجب طيب أردوغان في العاصمة…
أثار مقتل 3 مواطنين بريطانيين في القصف الإسرائيلي على سيارة تابعة للمنظمة الإنسانية "المطبخ المركزي…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.