إطلاق برنامج في الفنادق الشهيرة بتركيا لوقف هدر السياح للطعام

تنوي منتجعات تركية إطلاق مشروع “الشارة البرتقالية” الذي يهدف إلى تقليل هدر الطعام، من خلال خطوات تنفذها المطاعم الفندقية من ضمنها اختيار أطباق أصغر حجما ولوحات تعريفية تثقيفية.

ووفقا لموقع “tourister” المتخصص في السياحة حول العالم، فإن حوالي 250 فندقا شهيرا في تركيا ستشارك في المشروع، حيث ستتم دعوة السياح إلى إكمال تناول كل ما وضعوه في أطباقهم من طعام .

ويتوقع القائمون على المشروع، تقليل كمية نفايات الطعام التي يتركها السياح، أي ما يعادل 214 مليار ليرة تركية سنويا.

المصدر: وكالات