يستهلكه الكثيرون دون معرفة أسراره.. اسرار مذهلة قد لاتصدقها عند سماعها

تحمي التغذية السليمة من الأمراض وتُمد في العمر، نستهلك الكثير من الغذاء يوميا دون النظر إلى أهميته عدا عن العناصر المعدنية والفيتامينات التي يحتويها و فوائده الصحية٬ وقد توصلت الدراسات إلى معلومات غريبة ومدهشة بهذا الشأن.

وكما تبين أن بعض العناصر الغذائية تحمل أسرارا مذهلة قد لا تصدقها عند سماعها، فمثلا الفلفل الحار يحمي الجسم من الإشعاعات الضارة التي تبثها أجهزة الانترنت في البيوت وأماكن العمل

وإليك معلومة أخرى هل تعرف مصدر اللون البرتقالي لأسماك السلمون بالتأكيد قد تكون معلومة جديدة بالنسبة لك وهي تُعزى لكثرة تناول الجمبري الذي يُعتبر وجبته الرئيسية

هل تعلم أن الموز وإن اختلف شكله أو حجمه هو عبارة عن فاكهة مستنسخة لا تحمل صفات وراثية جديدة ولا تحتوي على بذور لتكاثرها ففي الآونة الأخيرة ، أدلى العلماء ببيانات مقلقة بشأن الموز واحتمالية انقراضه لقلة تنوعه.

وهل تعلم أن أول من اكتشف الشوكلاتة هم شعب حضارة الأزتك القديمة كما أن العملة السارية لديهم كانت عبارة عن حبات الكاكاو

هل تعلم أن العسل لا يحتمل تاريخ صلاحية، لاحتوائه على نسبة رطوبة قليلة وأحماض عالية وأكد علماء الآثار هذه المعلومة عندما عثروا على عسل صالح للاستخدام بالأهرامات الأثرية في مصر

وكذلك الملح والسكر والأرز تم تصنيفها ضمن الأغذية التي لا تفسد

في الفترة الأخيرة عُرف عصير الجزر الأحمر وانتشر على شكل واسع لكنك سرعان ما يتبادر إلى ذهنك اللون البرتقالي عند ذِكر الجزر والحقيقة أن لون الجزر الأصلي هو الأحمر كما أُشير إليه في معرض الجزر الدولي بانجلترا وأن الجزر البرتقالي ظهر كطفرة جينية وانتشر بعدها

ترجمة وتحرير تركيا الان