صحة

خبيرة تغذية تكشف أخطر وجبات الإفطار

كشفت أخصائية التغذية الروسية إينا كونونينكو، عن أسوأ الأطعمة التي يتناولها الغالبية فى الصباح. ووفقا لوسائل إعلام روسية، نصحت الخبيرة باستبعاد رقائق حبوب الإفطار من النظام الغذائي الصباحي، لأنها تزيد

 

من إفراز الأنسولين والذي يؤدي بدوره إلى انخفاض مستوى السكر في الدم، ونتيجة لذلك يشعر الشخص بالجوع.

ووفقا لها تشمل قائمة الأطعمة الخطرة في وجبة الإفطار كل من: الموسلي وحبوب الإفطار المنقوعة في الحليب أو العصير.

بالإضافة حذرت كونونينكو من تناول العصائر المصنعة والعصائر الطازجة في الصباح، وكذلك السندويشات والخبز المحمص

مع المربى أو معجون الشوكولاتة، مشيرة إلى أن العصائر غنية بالسكريات البسيطة.

وقالت الخبيرة: “تحتوي العصائر على مادة الفركتوز التي تنتقل بسرعة إلى الكبد، وتتحول إلى دهون من هنا نبدأ باكتساب الوزن الزائد”.

فوائد تناول وجبة الإفطار

– تزيد من طاقة الجسم؛ فتناول الإفطار صباحاً يمدّ الجسم بالطاقة من ثمانيةٍ إلى اثنتي عشرة ساعة، فالإفطار يخفّض نسبة السكر

في الدم، وهو عبارة عن فرصة لإعطاء الجسم كلّ احتياجاته لتتمّ المحافظة على توازن مستوى السكر في الدم، فالسكّر من المصادر

الأساسية للطاقة، ويعتبر الوقود المحرك للجسم، ويزيد من نشاطه، ويجعله أكثر قدرة على تحمّل مشاق العمل خلال ساعات النهار.

– تناول وجبة الإفطار يزيد من القدرة على التركيز، ولهذه الوجبة تأثير على الدماغ، وتجعله أكثر إيجابية في التفكير، وتقوّي من الذاكرة

في وقت قصير. تناول وجبة الإفطار يزيد من عمليّة الأيض، ويزيد من حرق السعرات الحرارية والدهون المشبعة في الجسم طيلة

ساعات النهار، ويجعل عمليّة التقلب الغذائي أكثر إيجابية.

– تناول وجبة الإفطار يحسن وظائف القلب، ويزيد من من سلامة صحته، ويقلّل من مستوى الكولسترول في الدم، ويقلّل من نسبة

الأنسولين ممّا يحد من خطورة الإصابة بأمراض القلب والبدانة وداء السكري.

– تزيد من مناعة الجسم وتقوّيه وتعطيه فرصة أكبر لأخذ حاجته من الفيتامينات والألياف الغذائيّة والعناصر المهمّة لنجاح عملية

الأيض، وتزيد من صلابة العظام، وتحسّن كفاءة خلايا الدم البيضاء والحمراء، وتزيد من إنتاجها.

– التخفيف من الوزن؛ حيث يجب ألّا يكون الهدف من عدم تناول وجبة الإفطار هو تخفيض الوزن، لأنّ إلغائها يزيد من قابلية الإنسان

لالتهام الطعام ويرفع الشهيّة لديه، وبالتالي سيزيد وزنك تلقائياً، ويمكن الإصابة بالبدانة من غير أن يكون لك شعور بذلك.

– يجب أن يعتاد الجسم على تناول وجبة الإفطار، ويجب أن تكون هذه الخطوة الأولى في بداية كلّ نهار يجب القيام بها، ويجب تعويد

كلّ أفراد الأسرة على تناولها، ويجب أن نركّز على الأطفال لأنهم يحتاجون إليها لتمدّهم بالطاقة اللازمة، وتزيد قدرتهم على التعلّم،

.

إقرأ إيضا : وجبات تركية شهية لا تخلو منها مائدة الفطور التركي

.
المصدر/ وكالات

أحدث الأخبار

دعوة تركية للأكاديميين الذين خسروا عملهم بسبب دعمهم لفلسطين: أبواب جامعاتنا مفتوحة لكم

قال رئيس البرلمان التركي نعمان قورتولموش، السبت 11 مايو/أيار 2024، إن أبواب جامعات بلاده مفتوحة…

12/05/2024

إعلام مصري: القاهرة ترفض التنسيق مع إسرائيل بشأن معبر رفح

نقلت قناة القاهرة الإخبارية الفضائية المصرية، السبت 11 مايو/أيار 2024، عن مصدر رفيع المستوى قوله…

12/05/2024

استطلاع رأي يصدم إسرائيل.. الطلاب الأمريكيون يؤيدون المحتجين ودعم لحماس ورفض حق إسرائيل بالوجود

أظهر استطلاع جديد وصفته صحيفة "نيويورك بوست"بالـ"صادم"، أن غالبية طلاب الجامعات يدعمون الاحتجاجات المناهضة لإسرائيل…

12/05/2024

اشتباكات بين الشرطة الإسرائيلية ومتظاهرين يطالبون بانجاز اتفاق للأفراج عن الأسرى لدى حماس

اندلعت اشتباكات عنيفة بين الشرطة الإسرائيلية ومتظاهرين يطالبون بانجاز اتفاق للإفراج عن أسرى إسرائيليين لدى…

12/05/2024

مسيرة في إسطنبول تستنكر هجمات إسرائيل على رفح

نظمت منصة "الحرية لفلسطين" التركية (أهلية)، السبت، مسيرة تضامنية مع فلسطين في منطقة "بيوغلو" الواقعة…

12/05/2024

دفاع تركيا عن العدالة: رسالة قوية لإحياء الحلم الفلسطيني في الأمم المتحدة

رحبت تركيا، الجمعة، بتبني الجمعية العامة للأمم المتحدة قرارًا يدعم طلب فلسطين الحصول على عضوية…

12/05/2024