ازدياد طلبات المكسرات والفواكه المجففة 400% في تركيا

تشهد مصانع إنتاج المكسرات في محافظة دنيزلي جنوب غرب تركيا ازديادًا ملحوظًا في الطلبات، ولا سيما الحمص و اللب، أو ما يطلق عليه بزر عباد الشمس.

وازدادت الطلبات على المكسرات في تركيا في وقت يتوقع أن يقضي الجمهور ليلة رأس السنة الجديدة داخل منازلهم في ظل حظر التجول للحد من تفشي فيروس كروونا.

وقالت مصادر، وفق ترجمة موقع “تركيا الآن”، إن مصانع إنتاج المكسرات والفواكه المجففة في دنيزلي، التي تلبي معظم احتياجات تركيا، اضطرت للعمل على مدار 24 ساعة لتلبية الطلبات مع اقتراب رأس السنة.

وبدأ منتجو الفواكه المجففة العمل على مدار الساعة لتلبية الطلبات التي ازدادت بنسبة تصل إلى 400% أيضًا.

وفي الفترة الأخيرة ومع انتشار الوباء وقضاء معظم الأوقات داخل المنازل، ازداد الطلب على المكسرات والفواكه المجففة بنسبة 100 في المائة.

وقال ولي تفنليلي، أحد رجال الأعمال الأعضاء لدى الشركة المصنعة في دنيزلي لإنتاج المكسرات، إن شركات إنتاج المكسرات و الفواكه المجففة تشهد ازديادًا كثيفًا للطلبات بشكل عام بسبب عيد الميلاد، بينما تعمل المصانع بجدية لتلبيتها.

وأضاف أن “المكسرات وجبة لا غنى عنها في المناسبات الجميلة”.

وأوضح أنه في المعتاد يتم شحن 100-150 طنًا في اليوم، لكن هذا الرقم تضاعف ثلاث مرات حاليًا.

وأشار إلى أن اسطنبول تعد سوق مهم بالنسبة لتلك المصانع، إذ تضاعف عدد الشاحنات المرسلة إليها من 2 أو 3 إلى 10 شاحنات.

وذكر أن تركيا تلبي نحو 70% من احتياجات العالم من الحمص، في وقت تغطي دنيزلي 80% من احتياجات تركيا منه، و50% من احتياجات تركيا من اللب.

المصدر: تركيا الآن