إنتاج فلفل حار في تركيا
تُصدّر تركيا الفلفل الحار الذي يُزرع ويُنتج في منطقة إصلاحية بمدينة غازي عنتاب إلى 25 دولة حول العالم، رغم تفشي فيروس كورونا المستجد.
وقال رئيس غرفة الزراعة بالمنطقة محمد كوسا، وفق ترجمة موقع “تركيا الآن”، إنه على الرغم من فترة وباء كورونا في عام 2020، إلا أنه تم تصدير نحو خمسة آلاف طن من الفلفل الحار من تركيا إلى دول أوروبا والشرق الأوسط.
وفي منطقة إصلاحية، يُزرع الفلفل الأحمر، الذي يسميه المزارعون “الذهب الأحمر”، على مساحة تبلغ 25 ألف دونم.
ويخضع الفلفل إلى عدة مراحل بعد حصاده من الحقول في فصل الصيف، من التنظيف إلى التجفيف، ثم المعالجة داخل 15 مصنعًا متخصصًا، لتحويله أخيرًا إلى فلفل حار صالح للاستهلاك يتم تعبئته وبيعه.
ويتم تصدير الفلفل الأحمر المغلف إلى 81 محافظة تركية، إلى جانب 25 دولة في أوروبا والشرق الأوسط بما فيها ألمانيا وهولندا اللتان تشهدان كثافة كبيرة من المغتربين.
وأوضح كوسا أن استهلاك الفلفل الأحمر الحار ازاد للاعتقاد بأنه يقوي المناعة في ظل انتشار وباء كورونا.
وأشار إلى أنه تم تصدير الفلفل الحار إلى 25 دولة رغم العراقيل التي تشهدها فترة الجائحة.
ولفت إلى أن منطقته تلبي جزءًا كبيرًا من احتياجات البلاد من الفلفل الأحمر.
وبيّن أن منطقته صدّرت 10 في المئة من المحصول هذا العام.
المصدر: تركيا الآن
اقرأ أيضًا/ تركيا تعتزم استخدام الطائرات المسيرة في الزراعة
كشفت وسائل إعلام تركية عن قائمة الأسعار الجديدة لقطع الأراضي المخصصة للدفن في مقابر إسطنبول،…
حافظت تركيا على موقعها كواحدة من أكثر الوجهات السياحية جذباً للسياح الباحثين عن خيارات اقتصادية…
قال رئيس دائرة الاتصال في الرئاسة التركية برهان الدين دوران إن المأساة التي تشهدها غزة،…
شنّ الرئيس التركي رجب طيب أردوغان هجوماً لاذعاً على رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو،…
كشفت نتائج استطلاع رأي عام شامل جرى على مستوى الجمهورية التركية، تحت عنوان "رضا المواطنين…
ردّ وزير الداخلية التركي مصطفى تشيفتشي على تصريحات وزير الدفاع الإسرائيلي يسرائيل كاتس…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
