إنتاج فلفل حار في تركيا
تُصدّر تركيا الفلفل الحار الذي يُزرع ويُنتج في منطقة إصلاحية بمدينة غازي عنتاب إلى 25 دولة حول العالم، رغم تفشي فيروس كورونا المستجد.
وقال رئيس غرفة الزراعة بالمنطقة محمد كوسا، وفق ترجمة موقع “تركيا الآن”، إنه على الرغم من فترة وباء كورونا في عام 2020، إلا أنه تم تصدير نحو خمسة آلاف طن من الفلفل الحار من تركيا إلى دول أوروبا والشرق الأوسط.
وفي منطقة إصلاحية، يُزرع الفلفل الأحمر، الذي يسميه المزارعون “الذهب الأحمر”، على مساحة تبلغ 25 ألف دونم.
ويخضع الفلفل إلى عدة مراحل بعد حصاده من الحقول في فصل الصيف، من التنظيف إلى التجفيف، ثم المعالجة داخل 15 مصنعًا متخصصًا، لتحويله أخيرًا إلى فلفل حار صالح للاستهلاك يتم تعبئته وبيعه.
ويتم تصدير الفلفل الأحمر المغلف إلى 81 محافظة تركية، إلى جانب 25 دولة في أوروبا والشرق الأوسط بما فيها ألمانيا وهولندا اللتان تشهدان كثافة كبيرة من المغتربين.
وأوضح كوسا أن استهلاك الفلفل الأحمر الحار ازاد للاعتقاد بأنه يقوي المناعة في ظل انتشار وباء كورونا.
وأشار إلى أنه تم تصدير الفلفل الحار إلى 25 دولة رغم العراقيل التي تشهدها فترة الجائحة.
ولفت إلى أن منطقته تلبي جزءًا كبيرًا من احتياجات البلاد من الفلفل الأحمر.
وبيّن أن منطقته صدّرت 10 في المئة من المحصول هذا العام.
المصدر: تركيا الآن
اقرأ أيضًا/ تركيا تعتزم استخدام الطائرات المسيرة في الزراعة
أعلنت هيئة الأرصاد الجوية التركية في بيان لها، أنه من المتوقع هطول أمطار غزيرة على…
دعا رئيس الشؤون الدينية التركي علي أرباش، العالم والإنسانية جمعاء إلى العمل لوقف المذبحة والإبادة…
اعتبر الكاتب والمحلل السياسي حسن الدّر أن واشنطن أيقنت عدم جدوى الحل العسكري في غزة…
قالت والدة المتهم بخنق امرأة واغتصابها وسط الشارع في نيويورك مؤخرا إنها بقيت مستيقظة طوال…
أعلنت كتائب "القسام" الجناح العسكري لحركة "حماس" اليوم الأحد، أنها نفذت عملية مركبة ضد الجيش…
أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، تأييد بلاده لسياسية التوازن الأمريكية تجاه العلاقات بين تركيا…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
