التونة
تنتشر وجبة التونة المعلبة في جميع أنحاء العالم وتعتبر من أشهر الأطعمة السريعة. لأنها توفر كمية كافية من الفيتامينات والبروتينات والعناصر المفيدة وخاصة الأحماض الدهنية الشهيرة “أوميغا 3”.
وعلى الرغم من فوائد التونة. فقد عرضت مجلة الغذاء والصحة 4 آثار جانبية لتناول التونة المعلبة والتي أسمتها “السرية” اذ انها تحدث بسبب تناول كميات كبيرة من الزئبق المتواجد في هذه الوجبة.
تأخر نمو الطفل عند النساء الحوامل
أثناء الحمل عندما ينمو دماغ الجنين فإنه يمتص العناصر الغذائية بسرعة ويمكن للزئبق الممتص أن يؤثر على العديد من العمليات لدى الطفل بما في ذلك صعوبات التعلم والتأخر في النمو.
عند الرضاعة الطبيعية بعد الولادة يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من الزئبق والمواد الكيميائية إلى مشاكل إدراكية مثل الشلل الدماغي والعمى.
فقدان بعض الحواس الأساسية
يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من الزئبق مشاكل خطيرة للغاية لدى البعض، مثل فقدان الذاكرة ومهارات التفكير لدى البالغين. بالإضافة إلى ذلك قد يعاني الناس من ارتعاش وتنميل في الأطراف.
تؤثر على مستويات ضغط الدم
أوضحت العديد من الدراسات و الأبحاث أن التعرض للزئبق مرتبط بارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة فرص الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبات القلبية. لذلك من الضروري تنويع السمك وعدم قصره على الأطعمة المعلبة، ولا سيما وجبة التونة.
أثار خطرة على الخصوبة
اوضحت دراسة تم نشرها في عام 2019 أن التعرض الزائد للزئبق قد يسبب ضعفًا في الوظائف الإنجابية.
أكد زعيم حزب الحركة القومية التركي، دولت بهجلي، أن التعليم يمثل "مسألة بقاء وطني" تتجاوز…
وسط تفاقم أزمة الطاقة العالمية وإغلاق مضيق هرمز على خلفية الصراع الإيراني، أعلن الرئيس التركي…
فجر الصحفيان جان أوزجيليك وفاتح عتيق، عبر قناة "TGRT Haber"، مفاجأة مدوية من داخل سجن…
فجر وزير الخارجية الأوكراني، أندريه سيبيها، مفاجأة دبلوماسية من العيار الثقيل، بإعلانه تقديم طلب رسمي…
في خطوة أثارت صدمة في الأوساط الدبلوماسية والاقتصادية، عاد الجنرال موهوزي كاينيروغابا، رئيس أركان الجيش…
شهدت فعاليات "منتدى أنطاليا للدبلوماسية 2026" ظهوراً بارزاً لشاب تركي لفت أنظار الوفود الدولية؛ حيث…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
