الأرز
غالبًا ما تطبخ ربات البيوت كميات كبيرة من الأرز لأفراد الأسرة ثم يعاد تسخينه في اليوم التالي. لكن الخبراء يحذرون من ذلك ويؤكدون على ضرورة مراعاة طريقة تخزين الأرز بعد الطهي لتجنب الأمراض الخطيرة.
وفقًا لهيئة الصحة الوطنية البريطانية ووكالة معايير الغذاء يمكن أن ينتج الأرز مواد سامة إذا تم تسخينه. وفي الحقيقة لا تكمن المشكلة الرئيسية في عملية التسخين نفسها بل طريقة تخزين الأرز.
والخبر السار هو أنه يمكن تجنب هذه المشكلة عن طريق تخزين الأرز بشكل صحيح بعد الطهي. حيث يحتوي الأرز على بكتيريا ضارة تسمى “عصيات سيروس” وهي خلايا صغيرة يمكن أن تتكاثر بسرعة كبيرة ويمكن أن تصيبك بالمرض اذا دخلت في الجسم.
إذا تم وضع الأرز في درجة حرارة الغرفة بعد عملية الطهي يمكن أن تنتج هذه البكتيريا مواد سامة تزيد من الشعور بالتقيؤ والإسهال. وكلما طالت مدة تخزين الأرز من المرجح أن تتكاثر البكتيريا.
أعلن وزير العدل التركي، أكين غورلَك، عن تفاصيل وجدول التوظيف لـ 15 ألف موظف جديد…
كشفت وسائل إعلام إسرائيلية عن نجاح الرئيس التركي رجب طيب أردوغان في إقناع الرئيس الأمريكي…
أعلن الرئيس التركي، رجب طيب أردوغان، عن قرارين اقتصاديين بارزين يهدفان إلى إعطاء زخم…
أعلنت الإدارة الأمريكية رسمياً أن الرئيس دونالد ترامب سيحضر شخصياً قمة حلف شمال الأطلسي…
بدأت السلطات التركية تطبيق خطة أمنية استثنائية لحماية سماء العاصمة أنقرة وتأمين قمة حلف شمال…
انتقد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان بشدة أزمة القيادة والصراع الداخلي المحتدم داخل حزب…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
