دراسة تزف خبراً غير سار لعشاق القهوة !

حذر علماء أمريكيون محبي القهوة من أن أكثر من نصف القهوة البرية في العالم مهددة بالانقراض. الأمر الذي سيرفع أسعار منتجاتها المختلفة في دول مختلفة.

وبحسب الدراسة التي أعدها خبراء من مؤسسة  رويال بوتانيك غاردنز ورصدها موقع تركيا الان فقد أدى الصقيع الشديد في البرازيل إلى إتلاف المحاصيل الكبيرة بالإضافة إلى زيادة تكاليف نقل البضائع حول العالم. والصعوبات المتعلقة بإجراءات الحد من انتشار فيروس كورونا المستجد.

وأوضحت الدراسة أن الإجراءات الوقائية المتبعة حاليا لأنواع البن البرية لا تكفي لحمايتها على المدى الطويل. الأمر الذي قد يؤدي إلى انخفاض الإنتاج العالمي وزيادة الطلب،  وبالتالي سيؤدي إلى أزمة عالمية كبيرة مرتبطة بسوق القهوة.

وقال الباحثون إن “هناك حاجة ماسة لإجراء عاجل في دول استوائية بعينها لا سيما في أفريقيا. خاصة في مناطق الغابات التي تعاني بشدة من التغير المناخي”.

وأكدت الدراسة أن قيمة حبوب البن المحمصة زادت بشكل ملحوظ عن السنوات السبع الماضية.

على سبيل المثال وصلت تكلفة القهوة في المتاجر الأمريكية إلى أعلى مستوى لها منذ ست سنوات. حيث أصبحت تكلفة القهوة أعلى بكثير في البرازيل نفسها.

• أطباء يحذرون من الإصابة بهذا المرض عند الإفراط في شرب القهوة !
• إحذر تناول القهوة مع الحلوى.. لهذا السبب !
• ما هي الكمية المعقولة لشرب القهوة يوميًا؟