وفيما يلي أبرز الأطعمة والمشروبات التي يجب على الجميع تناولها خلال الخريف للحفاظ على طاقاتهم الإيجابية.
التين: تعدّ من الفواكه اللذيذة والمتوفرة بكثرة في أواخر الصيف وبداية الخريف, ناهيك على أنها غنية الألياف, وهي مصدر مهم للكاليسوم.
الزهورات: يعتبر تناول مشروب بذور الزهورات المختلفة كاليانسون والبابونج أمر مهم في الخريف, كونها مضادة للميكروبات والجراثيم, لا سيما أنها تدفئ الحلق كونها تُشرب دافئة وهي علاج فعال للسعال.
الكمثرى “الإجاص”: تعتبر هذه الفاكهة علاجا فعالا لتخفيض نسبة السكر في الدم, وهي مفيدة أيضا في تخفيض نسبة الكولسترول أيضا.
الثوم والبصل: يعتبران من الأطعمة التي تساعد في تطهير الجسم من البكتيريا, بجانب أنها تساعد على تقوية المناعة بشكل كبير.
ورق الزيتون: قد يستغرب البعض أن لها فوائد كثيرة, خاصة لمرضى السكري, إذ أن مشروبها الدافئ يساعد في تعديل السكر بالدم.
الخضروات الورقية: يجب على الأشخاص تناول الخس والكرنب بانتظام في الخريف, كونها من الأطعمة المضادة للأكسدة, ناهيك على أنها غنية بالألياف.
الكلمنتينا: الإكثار من شرب عصير فاكهة “الكلمنتينا”, كونها مصدر رئيسي لفيتامين “C”, بجانب أنها لذيذة حال مزجها مع التفاح والموز.
الزنجبيل والعسل: ينصح الأطباء الكثيرين بشرب الزنجبيل والعسل, كونها تقوي جهاز المناعة لمقاومة أمراض البرد والحساسية.
الليمون: لا يوجد أدنى شك حول فائدة الليمون كمشروب, إذ يقي من أمراض عديدة كالإنفلونزا, والحساسية, وغيرها.
التوت البري: يعتبر شرابه مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة, ويحتوي على العديد من الفيتامينات أبرزها “A وC”, ناهيك على أنه يحارب أمراض اللثة وجراثيم المعدة.
اليقطين: يعدّ الخريف أفضل الأوقات لتحضير أنواع مختلفة من الحساء الساخن, إذ يمتاز اليقطين بأنه غني بالأوميغا 3 والأحماض الدهنية والبوتاسيوم.
البقوليات: تعتبر البقوليات بصورة إجمالية مفيدة للغاية بالنسبة للإنسان, خاصة شوربة العدس والحمص, إذ توفر للجسم ما يحتاجه من بروتينات وفيتامينات.
الأسماك: ينصح الأطباء الجميع بتناول الأسماك, كونها مصدر غني بأوميغا 3, لضمان تعزيز مناعة الجسم ضد الكثير من الأمراض.
