أكدت خبيرة التغذية البريطانية جيسيكا نيبس أن بعض التوابل تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض أخرى، بالاضافة الى دورها المهم في إطالة العمر.
هناك 3 توابل طبيعية لها خواص مفيدة وتحمي الجسم من الأمراض الخطيرة، وهذه البهارات هي “الكركم” أو (الكركمين) الذي يقي الجسم من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض الشيخوخة.
قالت جيسيكا “يمكن لمادة الكركمين إطالة العمر من خلال تثبيط أكسدة الدهون، وعن طريق زيادة نشاط مضادات الأكسدة”.
تم اكتشاف خلال إحدى الدراسات أن المرضى الذين تناولوا أربعة جرامات من الكركم يوميًا لمدة شهر. انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 40 %.
وجاءت القرفة في المرتبة الثانية لأنها تساعد على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 وتقليل الالتهابات.
وأضافت نيبس:”أظهرت نتائج إحدى الدراسات، أن مستخلص القرفة يمكنه التقليل من تكاثر انتشار الخلايا السرطانية. ما يسبب موتها”.
وتؤكد الخبيرة البريطانية أن “زيت القرفة” فعال جدا في مقاومة الأورام.
جاءت “المريمية” في المرتبة الثالثة في قائمة البهارات التي تساعد على إطالة العمر. إذ تساعد في تحسين وظائف المخ والذاكرة، وهو أمر مهم للغاية عند الإصابة بمرض الزهايمر. كما وتساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب.
أجرت المقاتلة الوطنية التركية "قآن"، الاثنين، ثاني طلعة جوية بنجاح واستمرت 14 دقيقة. وأفاد بيان…
سلطت قناة "i24NEWS" الإخبارية الإسرائيلية، الضوء على الاتحاد الجديد الذي تم تدشينه مؤخرا في مصر…
رحب الرئيس التركي رجب طيب أردوغان بقبول حركة "حماس" وقف إطلاق النار، ودعا الدول الغربية…
أكدت صحيفة "هآرتس" العبرية نقلا عن مصادر دبلوماسية إسرائيلية يوم الاثنين، أن المقترح الذي وافقت…
نقلت وسائل إعلام إسرائيلية عن مسؤولين إسرائيليين وأميركيين قولهم إن رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو…
في تطور ملفت، أعلن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان عن تعهده بإجراء محاسبة داخلية دقيقة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.