صحة

قبل رمضان.. احذري تخزين هذه الأطعمة في الفريزر

تقوم ربات البيوت حاليًا بتخزين الفواكه والخضروات استعدادًا لشهر رمضان المبارك، حيث يلجأن إلى وضع الطعام في الفريزر للحفاظ عليه لفترات طويلة حتى نهاية الشهر الكريم.

الخضروات

لا ينبغي تجميد مكونات السلطة في الفريزر لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء بداخلها يمكن أن تفسدها وتجعلها غير مناسبة للاستخدام.

وينطبق ذلك على: الخيار والطماطم والفجل والخس والكرفس والقرنبيط والباذنجان وكذلك البطاطس.

الزبادي

لا يفضل تجميد الزبادي، لأن الثلج يتراكم على هذه المنتجات عند وضعها في الفريزر وبعد إخراجها يبدأ الثلج في الذوبان مكونًا سائلًا يغطي الزباد، مما يؤثر على مذاقه وجودته.

اللحوم التي سبق إذابتها

لا يجب إعادة تجميد اللحوم المذابة بعد إخراجها من الفريزر، فهي بيئة تكاثر تجذب البكتيريا الضارة.

الفاكهة

تحتوي الفاكهة مثل البرتقال واليوسفي على مستويات عالية من الماء وعند تخزينها في الفريزر سيتجمد الماء ويسبب ضررًا عند إذابته مرة أخرى.

 

أحدث الأخبار

مطار إسطنبول الأفضل عالميا 2026 باختيار قراء “كوندي ناست ترافيلر”

نال مطار إسطنبول الدولي لقب "أفضل مطار في العالم" لعام 2026، ضمن جوائز "اختيارات القراء"…

22/10/2026

تركيا: مذكرة ترسيم الحدود البحرية مع ليبيا قانونية ولا يمكن لأحد إبطالها

أكدت وزارة الدفاع التركية، الخميس، أن التقييمات الأحادية الصادرة عن أطراف ثالثة لا يمكنها إبطال…

22/10/2026

الرئيس أردوغان: تركيا وكندا تبدآن مرحلة جديدة في علاقاتهما الثنائية

قال الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، الخميس، إن تركيا وكندا أنهتا القطيعة التي استمرت سنوات…

22/10/2026

يوناني يكشف: سفن حربية تركية أجبرت اليونان على التراجع مرتين

كشف النائب اليوناني أنجيلوس سيريغوس أن اليونان اضطرت إلى التراجع مرتين عام 2024 عن أعمال…

01/10/2026

ركلات على الرأس أمام مدرسة في إسطنبول.. شجار عنيف بين طالبتين يصدم المارة

شهدت منطقة الفاتح في إسطنبول مشاجرة عنيفة بين طالبتين ثانويتين أمام مدرسة ابتدائية، حيث تحولت…

01/10/2026

فاطمة بتول سايان كايا وزوجها يعيدان 2.2 مليار ليرة إلى الخزانة التركية

أفادت تقارير تركية بأن فاطمة بتول سايان كايا وزوجها إلياس كايا أعادا نحو 2.2 مليار…

29/09/2026