العرقسوس أهم طقوس رمضان.. إليك طريقة تحضيره

يعتبر مشروب عرق السوس من المشروبات الصحية واللذيذة التي تحافظ على الصحة خلال شهر رمضان.

كما انه من العصائر المفيدة جدا للصحة في شهر رمضان، ووجوده على الطاولة يعطي سحر خاص يتذكر من خلاله الصائم أجواء رمضان التي لا يراها إلا في شهر واحد فقط كل عام.

طريقة عمل مشروب عرق السوس “العرقسوس”

• 2 كوب من العرقسوس.
• ماء.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة التحضير

• ضع العرقسوس فى إناء واضيفي إليه بيكربونت الصوديوم.
• ضيفي إليه الماء، واتركيه لمدة لا تقل عن ساعتين.
• قومي بتصفيته مستخدمة في ذلك قطعة من القماش النظيفة، ويكون هناك وعاء تحتها ويتم إضافة الماء إلى العرقسوس مع الضغط عليه ليصفى في الوعاء أسفل القماشة.