بروتينات
وقال الدكتور عبد الهادي بيما الأستاذ المساعد بكلية الطب بجامعة الملك عبد العزيز إن الحشرات ثبت علميا أنها مصدر للبروتين وبعضها له قيمة غذائية أعلى من تلك الموجودة في الحيوانات والنباتات.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية على قناة الإخبارية أن الحشرات تحتوي على كمية وفيرة من البروتين وكميته لا تقل عن لحوم الابقار والدواجن.
وأضاف: “البروتينات لها قيم غذائية وهي الأحماض الأمينية الأساسية، كلما ارتفعت زادت جودة البروتين وبالنسبة للحشرات فهي تحتوي على الأحماض الأمينية ولا توجد دراسات عن “كيف يستفيد الجسم منها بالقدر الكافي”.
في تطور ملفت، أعلن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان عن تعهده بإجراء محاسبة داخلية دقيقة…
حذرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، السبت، أن التدهور السريع لحالة الأمن الغذائي في…
أفادت التقارير الجوية الصادرة عن المديرية العامة للأرصاد الجوية في تركيا بتوقعات بتغيرات جوية ملحوظة…
عقد مجلس الأمن القومي التركي الخميس، اجتماعه الدوري برئاسة الرئيس رجب طيب أردوغان في العاصمة…
أثار مقتل 3 مواطنين بريطانيين في القصف الإسرائيلي على سيارة تابعة للمنظمة الإنسانية "المطبخ المركزي…
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الخميس بمدينة إسطنبول عند الساعة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
