أعلن إردال بينار رئيس غرفة بورصة لصانعي الكعك والمخابز عن رفع سعر السميت الذي يزن 100 جرام بمقدار 33.33 ليرة.
وعليه فإن السيميت الذي كان يباع في بورصة ب 7.5 ليرة، سيباع الآن بـ 10 ليرات.
سيتم تطبيق الزيادة اعتبارًا من 1 يوليو.
وأوضح أن سبب ارتفاع الاسعار يعود إلى ارتفاع أسعار المواد الخام المدخلة في صناعة السميت .
ضعي الدقيق والخميرة والبايكنغ باودر والسكر والملح والزيت في وعاء واخلطيهم جيداً.
أسكبي الحليب تدريجياً مع العجن بين الإضافات.
إعجني المكونات لـ4 دقائق.
غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدّة ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
بيديك إعجني العجينة قليلاً لإخراج الهواء منها.
ضعي القليل من الدقيق على سطح صلب.
قسّمي العجينة إلى 3 قطع متساوية.
مدّي كلّ قطعة عجينة بيديك بطريقة طوليّة.
ألصقي طرفي العجينة على بعضهما للحصول على سكل دائرة أو سوار.
أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجين.
في وعاء، أخلطي دبس التمر مع خل العنب.
أسكبي القليل من الماء واخلطيه للحصول على ما يشبه الصلصة السائلة.
غمّسي العجينة بالكامل عدّة مرات في خليط دبس التمر.
ضعي دائرة العجين في السمسم من جهة واحدة.
صفّي دوائر العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
غطّي العجينة بورق النايلون لـ30 دقيقة حتى ترتاح الدوائر.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
كشفت 6 شركات أبحاث واستطلاع رأي تركية، شملت (Betimar، Özdemir، ORC، ALF، Areda، والمرشح/الباحث Murat…
أعلن معهد الإحصاء التركي (TÜİK) عن بيانات التضخم لشهر يوليو 2026، حيث أظهرت الأرقام تسجيل…
دعا رئيس الوزراء اللبناني السابق فؤاد السنيورة إلى إطلاق مبادرة شراكة إقليمية تضم تركيا وسوريا…
كشفت تقارير إعلامية نقلاً عن مصادر مطلعة أن الحكومة الإسرائيلية أبلغت "لجنة السلام" والمسؤولين الدوليين،…
أعلن وزير الخزانة والمالية التركي محمد شيمشك عن إطلاق تطبيق "ملف إعداد التدقيق" الذي سيشكل…
أكد وزير الخزانة والمالية محمد شيمشك أن إيرادات السياحة السنوية حافظت خلال الربع…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
