خبير تغذية يحذر هؤلاء من تناول الطماطم
الطماطم هي إحدى أكثر الخضروات شيوعاً في العالم، تنتمي إلى عائلة الباذنجانات وتُعرف أيضاً باسم البندورة، تتميز بقدرتها على النمو في المناطق ذات المناخات الدافئة والمعتدلة، وتستخدم في العديد من الأطباق العالمية.
تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ك، جميعها تعزز صحة البشرة وتقوي الجهاز المناعي.
كما أن الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على الوزن المثالي.
محاذير تناول الطماطم
المصابون بالتهاب المفاصل:
قد يزيد تناول الطماطم من أعراض التهاب المفاصل لدى بعض الأشخاص.
تحتوي الطماطم على مادة السولانين، والتي يعتقد أنها قد تتسبب في زيادة الالتهاب في المفاصل.
إذا كنت تشعر بتهيّج مفاصلك بعد تناول الطماطم، فقد يكون من الأفضل تجنبها تمامًا أو تناولها بكميات محدودة.
الأشخاص المصابون بالحصوات الكلوية:
تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الأحماض، مثل حمض الأكساليك وحمض الأوريك مما يزيد من تكوُّن الحصوات الكلوية لدى الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة الصحية.
لذلك، يُنصح الأشخاص المعرضين للإصابة بالحصوات الكلوية بتقليل تناول الطماطم في نظامهم الغذائي.
مرضى الحساسية:
قد تكون الطماطم سببًا في تفاقم أعراض الحساسية لدى بعض الأشخاص.
يُعاني بعض الأشخاص من حساسية للسولانين الموجود في الطماطم، والتي يمكن أن تتسبب في طفح جلدي أو حكة أو احمرار.
لذا من الأفضل لهؤلاء الأشخاص تجنب تناول الطماطم تمامًا لتجنب أي ردود فعل سلبية.
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي:
ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي تجنب تناول الطماطم.
فالطماطم تحتوي على مادة الليكوبين، وهي مادة تضيق الأوعية الدموية لدى بعض الأشخاص وتسبب لهم مشاكل هضمية مثل حرقة المعدة والانتفاخ.
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص، فاحرص على تقليل تناول الطماطم أو استشير طبيبك المختص قبل تضمينها في نظامك الغذائي