أسعار الخضار والفواكه تشتعل في تركيا

بينما تكبّد المزارعون خسائر فادحة في أبريل بسبب الصقيع الزراعي والجفاف، استمرت الزيادة في أسعار المنتجات داخل الأسواق. وقال رئيس اتحاد غرف الزراعة في تركيا (TZOB) شمس بايراقدار إن أسعار 28 من أصل 39 منتجًا شهدت ارتفاعًا في الأسواق خلال شهر أبريل، مشيرًا إلى أن القرنبيط كان أكثر المنتجات التي ارتفعت أسعارها بنسبة بلغت 43%. أما في الأسواق المنتِجة، فكان أعلى ارتفاع في الأسعار من نصيب المشمش المجفف بنسبة 100%. وسُجّل أكبر فارق في السعر بين المنتج والسوق بنسبة 256% في الجزر.

وأوضح بايراقدار في بيان خطي حول تغيرات أسعار السوق والإنتاج وتكاليف المدخلات الزراعية لشهر أبريل، أن 28 من أصل 39 منتجًا في السوق شهدت ارتفاعًا في الأسعار، بينما انخفضت أسعار 11 منتجًا.

أكبر فرق سعر بين المنتج والسوق في الجزر

وبيّن بايراقدار أن أكبر فارق في السعر بين المنتج والسوق خلال هذه الفترة سُجّل في الجزر بنسبة 256%، تلتها الخس بنسبة 230%، ثم البصل الجاف بنسبة 222%، والفاصوليا الجافة بنسبة 219%، والحمص بنسبة 216%.

أكبر زيادة في الأسواق كانت في القرنبيط

وأشار بايراقدار إلى أن أكبر زيادة في الأسعار داخل الأسواق كانت في القرنبيط بنسبة 43%، تلاه الجزر بنسبة 28%، ثم البقدونس بنسبة 22%، والليمون بنسبة 20%، والخس بنسبة 17%. أما أكبر انخفاض في الأسعار بالسوق فكان في الخيار بنسبة 36%، تلاه الباذنجان بنسبة 30%، والطماطم بنسبة 28%، والفلفل الحار بنسبة 22%، والكوسا بنسبة 12%.

أكبر ارتفاع عند المنتج كان في المشمش المجفف

أفاد بايراقدار بأن أسعار 8 من أصل 31 منتجًا زادت عند المنتجين، بينما انخفضت في 17 منتجًا، ولم تتغير أسعار 6 منتجات. وسجّل المشمش المجفف أعلى زيادة بنسبة 100%، تلاه البندق بنسبة 33%، والتفاح بنسبة 31%، والفستق الحلبي بنسبة 13%.

أما أكبر انخفاض عند المنتج فكان في الخيار بنسبة 59%، تلاه الباذنجان بنسبة 42%، والبصل الجاف بنسبة 41.5%، والفلفل الحار بنسبة 27%، والطماطم بنسبة 26%، والليمون بنسبة 21%.

أسباب تغير الأسعار عند المنتجين

وأوضح بايراقدار أن ارتفاع أسعار المشمش المجفف يعود إلى تضرر المحصول نتيجة الصقيع الزراعي، مؤكداً أن هذا الارتفاع لم ينعكس على دخل المنتجين بسبب قلة المحصول المتوفر لديهم.

وأضاف أن الأجواء الدافئة في أبريل أدت إلى زيادة الإنتاج لكل وحدة مساحة، مما تسبب في ارتفاع المعروض من الخيار والباذنجان والفلفل الحار والطماطم، وبالتالي انخفاض أسعارها عند المنتج.

أما البصل الجاف، فقد ارتفعت مساحات الزراعة في منطقة تشوكوروفا، مما أدى إلى انخفاض السعر من 18-20 ليرة للكيلوغرام في بداية الموسم إلى 7-8 ليرات.

وأشار بايراقدار أيضًا إلى أن أسعار البندق ارتفعت بسبب الصقيع الزراعي، بينما انخفضت أسعار الفستق الحلبي نتيجة الجفاف.