أعلنت هيئة الإحصاء التركية (TÜİK) عن تسجيل تراجع حاد في إنتاج اللحوم الحمراء في البلاد خلال عام 2024، حيث انخفض الإنتاج بنسبة 11.7% مقارنة بالعام السابق، ليبلغ 2 مليون و105 آلاف و895 طنًا فقط. ويُعد هذا التراجع الأكبر منذ بدء نشر بيانات الإنتاج في عام 2001.
وكانت تركيا قد سجلت في عام 2023 إنتاجًا بلغ 2 مليون و384 ألفًا و47 طنًا، ما يعكس حجم الانخفاض الكبير الذي شهده عام 2024. ويُشار إلى أن آخر تراجع ملحوظ في إنتاج اللحوم الحمراء يعود إلى عام 2004، عندما بلغت نسبة الانخفاض 2.6% فقط.
لحم الماعز يتصدر قائمة التراجعات
أظهرت البيانات أن لحم الماعز كان الأكثر تضررًا، حيث انخفض إنتاجه بنسبة 22.8% ليصل إلى 99 ألفًا و532 طنًا. كما تراجع إنتاج لحم الأبقار بنسبة 11.2% ليسجل مليونًا و483 ألفًا و42 طنًا، بينما انخفض إنتاج لحم الضأن بنسبة 10.5% ليبلغ 509 آلاف و539 طنًا. أما لحم الجاموس فقد سجل انخفاضًا بنسبة 10.4% ليصل إلى 13 ألفًا و781 طنًا.
هيمنة واضحة للحم الأبقار
رغم التراجع العام، لا يزال لحم الأبقار يحتل النسبة الأكبر من إنتاج اللحوم الحمراء في تركيا، حيث شكّل 70.4% من إجمالي الإنتاج في عام 2024. وجاء بعده لحم الضأن بنسبة 24.2%، ثم لحم الماعز بنسبة 4.7%، وأخيرًا لحم الجاموس بنسبة 0.7%.
حتى في فصل الشتاء، تستقطب منطقة "يغليجا" بولاية دوزجة، شمال غربي تركيا، الزوار الراغبين برؤية…
يزور وفد تركي رفيع المستوى، الاثنين، يضم وزير الخارجية هاكان فيدان، ووزير الدفاع يشار غولر،…
تستضيف تركيا العام المقبل مؤتمر "كوب 31" لاتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ، الذي…
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الاثنين، بمدينة إسطنبول عند الساعة…
حقق إسماعيل دميركول، المعروف في قضاء نازيللي بولاية آيدن غربي تركيا بلقب "بائع الشاي مُربي…
أعلن وزير الدفاع التركي يشار غولر، أن بلاده ستتمكن من استخدام ذخائر وصواريخ محلية في…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
عرض التعليقات
طيب، ما هو السبب؟