انخفاض أسعار السكر في تركيا إلى أدنى مستوى منذ 4 سنوات

شهدت أسعار السكر تطورًا إيجابيًا يصب في مصلحة المستهلك في تركيا، حيث تراجعت إلى أدنى مستوياتها خلال الأربع سنوات الماضية، لتسجّل 6.43 ليرة تركية لكل 450 غرام، بانخفاض سنوي بلغ 15%.

ففي يوم الأربعاء الموافق 18 مايو 2025، بلغ سعر الباوند الواحد من السكر (ما يعادل نحو 450 غرام) 0.1626 دولار، أي حوالي 6.43 ليرة تركية. ويُظهر هذا السعر انخفاضًا بنسبة 4% مقارنة بنهاية الشهر الماضي، و15% منذ بداية العام.

زيادة الإنتاج العالمي وتحسن الطقس وراء الانخفاض
أرجع الخبراء هذا التراجع إلى توقعات بزيادة المعروض العالمي من السكر، حيث توقعت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن يرتفع الإنتاج العالمي بنسبة 4.7% خلال موسم 2025/2026 مقارنة بالعام السابق.

ومن المتوقع أن يتحقق الجزء الأكبر من هذا الارتفاع في الإنتاج في دول كبرى مثل الهند وتايلاند والبرازيل.

كما أن التوقعات بهطول أمطار موسمية أعلى من المعدل الطبيعي في الهند، ساهمت في تهدئة المخاوف من نقص الإمدادات، مما ساعد في انخفاض الأسعار.

أيضًا، تباطؤ واردات السكر من دول مثل إندونيسيا وبنغلاديش، وتراجع الطلب من الصين، فرضت مزيدًا من الضغط على الأسعار.

خبراء: الطقس المعتدل والطلب الضعيف وراء الانخفاض
رئيس وحدة استراتيجيات السلع في “ساكسو كابيتال”، أولي هانسن، علّق على هذا التطور قائلًا:
“الطقس الجيد في آسيا وأمريكا الوسطى والبرازيل عزز من إنتاج السكر وزيادة كفاءة المحاصيل، وهو السبب الرئيسي في انخفاض الأسعار.”

أما كبير المحللين في Fastmarkets، تور ألدن، فأوضح أن تحسن الطقس في دول مثل البرازيل – أحد أكبر منتجي السكر – ساهم في هذا الانخفاض. كما أشار إلى زيادة إنتاج الإيثانول المستخرج من الذرة في البرازيل، وهو ما قلل الاعتماد على السكر في إنتاج الإيثانول، وبالتالي زاد من الكمية المتاحة للتصدير.

وأضاف ألدن أن انتهاء ظاهرة “لانينيا” الجوية، التي أثّرت على أمريكا الجنوبية لعدة سنوات، وعودة الطقس إلى طبيعته، ساهمت أيضًا في تسريع انخفاض الأسعار.

المصدر: تركيا الان