مع تصاعد موجة الحر في تركيا.. خبيرة تغذية تُحذّر وتوصي بأطعمة “منعشة وآمنة

مع تواصل تأثير موجة الحر الشديدة التي تضرب عموم البلاد، وجّهت أخصائية التغذية سينا نور بوباني سلسلة من النصائح الغذائية للمواطنين، خاصة مع تجاوز درجات الحرارة المعدلات الموسمية وازدياد معاناة الفئات الأكثر عرضة للخطر.

الطقس فوق المعدلات الموسمية

وبحسب بيان صادر عن المديرية العامة للأرصاد الجوية التركية، فإن درجات الحرارة المرتفعة التي بدأت مع مطلع الأسبوع ستستمر في التصاعد اليوم وغدًا، مما دفع المواطنين للبحث عن وجبات خفيفة ومبردة لتقليل الشعور بالإجهاد الحراري.

تجنّب الأطعمة الثقيلة

وفي هذا السياق، شددت الأخصائية بوباني على أهمية التغذية المتوازنة خلال أشهر الصيف، مشيرة إلى أن الجسم يحتاج إلى طعام سهل الهضم لتجنّب الإرهاق والتعب الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة.

وقالت في تصريحها:

“ينبغي الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، والاعتماد بدلًا منها على أطباق الخضراوات والفواكه المحضّرة بزيت الزيتون، لما لها من قدرة على التبريد والتغذية دون إثقال الجهاز الهضمي”.

الماء أولًا.. والزبادي بديل صحي

كما حذّرت بوباني من تجاهل أهمية شرب الماء بكميات وفيرة، معتبرة إياه “عنصرًا غذائيًا أساسيًا في الصيف لا يقل أهمية عن الطعام”.

وأضافت:

“بدلًا من المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية، يمكن تناول أطعمة منعشة مثل الزبادي، والتي تسهم في ترطيب الجسم دون التسبب في إرهاق الجهاز الهضمي”.

الفئات الضعيفة أولًا

ويُذكّر الخبراء بأن كبار السن، والأطفال، ومرضى السكري والقلب، من أكثر الفئات تأثرًا بالطقس الحار، ويجب عليهم الانتباه أكثر لاختيار أطعمةهم ومشروباتهم، والابتعاد عن تناول الوجبات الثقيلة في أوقات الظهيرة تحديدًا.

المصدر: تركيا الآن