
بدأ في ولاية كاستامونو شمالي تركيا موسم حصاد ثوم “تاشكوبرو”، الذي يُعد أحد أبرز المنتجات الزراعية في البلاد، ويحمل تسجيلاً كمؤشر جغرافي محمي لدى الاتحاد الأوروبي وتركيا، بفضل نكهته المميزة وجودته العالية.
ويُزرع ثوم “تاشكوبرو” في تربة خصبة خلال شهر فبراير/شباط، ليُقطف في يوليو/تموز من كل عام، ويمتد إنتاجه هذا الموسم على مساحة تقارب 28 ألف دونم.
وقال المنتج أوزغور سوبوتاي، الذي يعمل في هذا القطاع منذ نحو 20 عاماً، إن “حصاد الثوم يبدأ بالكدّ والعرق والصبر، ونحن متفائلون جداً هذا العام بشأن الأسعار”، مضيفاً: “أدعو لجميع المنتجين بموسم مبارك ومربح”.
ومع انطلاق الحصاد، بدأ ثوم “تاشكوبرو” يشق طريقه إلى الأسواق المحلية والدولية بأسعار متباينة حسب الحجم. إذ يُباع الفصّ الصغير بين 50 و60 ليرة تركية، والمتوسط بين 130 و160 ليرة، فيما يصل سعر الفصّ الكبير إلى ما بين 160 و200 ليرة تركية.
ويُعرف ثوم “تاشكوبرو” برائحته النفاذة ومذاقه الفريد، مما أكسبه مكانة مرموقة في الأسواق الأوروبية والشرق أوسطية، وجعل منه عنصراً أساسياً في صادرات كاستامونو الزراعية.
المصدر: تركيا الآن
أعلنت وزارة الدفاع التركية الاثنين، إسقاط طائرة مسيّرة خارجة عن السيطرة بعد رصدها فوق البحر…
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات الثلاثاء بمدينة إسطنبول عند الساعة…
أدانت وزارة الخارجية التركية، بأشد العبارات، الهجوم الإرهابي الذي استهدف احتفالات عيد "الحانوكا" اليهودي في…
سجّل قطاع صادرات المركبات بمختلف أنواعها في تركيا قيمة صادرات تجاوزت 37 مليار دولار خلال…
نفذت الطائرة المسيرة الهجومية التركية "بيرقدار أقنجي"، طلعة أداء لإجراء اختبار عبر نظام "أسيلفلير 600"…
تستضيف تركيا عام 2026 قمة حلف شمال الأطلسي (ناتو)، ومؤتمر "كوب 31" لاتفاقية الأمم المتحدة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.