البامية

في حادثة غير مسبوقة، أصبحت البامية، طبق مأكولات شهير، محورًا للجدل عنصري في تركيا. فقد استخدم بعض المغرضين على وسائل التواصل الاجتماعي المأكولات الحلبية كذريعة لإثارة العنصرية ضد السوريين. الحادثة بدأت عندما نظمت بلدية سليفري التابعة…

تقول الدكتورة ولاء إن البامية تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يساهم في الشعور بالامتلاء ويقلل الشهية، بالإضافة إلى دور البروتين الذي تحتويه البامية في تقوية بنية الجسم. السكريات الموجودة في البامية هي من بين…

كشفت دراسة هندية عن وجود علاقة غريبة بين البامية والنوع الثاني من مرض السكري، وأثبتت أن قموع هذه النبتة تكافح السكر في الدم وتخفض من مستوياته. ويتطلب مرض السكري النوع الثاني إجراءات لإصلاح النظام الغذائي، لاسيما أن التجارب…