البيض العضوي

شهدت تركيا تراجعًا حادًا في إنتاج البيض منذ الربع الأخير من عام 2024 نتيجة تفشي وباء إنفلونزا الطيور، ما أدى إلى ضغوط كبيرة على الأسعار في السوق المحلية. وللتخفيف من هذا التأثير، وضمن جهود تحقيق استقرار السوق، تم تطبيق خصم بقيمة 0.50 دولار…

زاد الطلب على البيض العضوي، الذي يحتوي على كمية عالية من البروتين، بنسبة 100% في ظل وباء فيروس كورونا.وأوضح رئيس اتحاد منتجي البيض في محافظة أوردو جلال سيزجي، وفق ترجمة موقع "تركيا الآن"، أنهم يتلقون طلبات بنحو مليون بيضة أسبوعيًا،…