التسمم الغذائي

تركيا ـ حذر أخصائيون في الجهاز الهضمي من مخاطر صحية جسيمة قد تنجم عن تناول البطيخ، الفاكهة الصيفية الأكثر استهلاكًا، إذا قُطعت دون غسلها مسبقًا.وقال أستاذ أمراض الجهاز الهضمي في كلية الطب بجامعة إسطنبول "جراح باشا"، البروفيسور…

حذرت مديرة الصحة في ولاية دنيزلي، الدكتورة المتخصصة برنا أوزتورك، المواطنين من ضربات الشمس، والاستخدام الخاطئ لأجهزة التكييف، والتسممات الغذائية، وذلك مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف.وأكدت الدكتورة أوزتورك أن درجات الحرارة المرتفعة…

كشف استشاري الأورام الدكتور مدحت أحمد عن العلاقة بين استهلاك الطعام المحروق وتطور الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان البنكرياس.وأشار إلى أن الإكثار من تناول اللحوم والدواجن المحترقة قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. لأن المواد الموجودة في الطعام…