التمور

تواصل تركيا تعزيز مكانتها في سوق استيراد التمور بقيمة تقارب الـ261 مليون دولار خلال الفترة من 2019 إلى 2023، مؤكدة على الأهمية الثقافية والاقتصادية لهذا المنتج خاصة في شهر رمضان. وفقًا لبيانات معهد الإحصاء التركي (TÜİK)، تشهد كميات التمور…

كشفت البيانات الأخيرة من قاعدة بيانات الغذاء والزراعة Tridge عن أن مصر تحتل المركز الأول عالميًا في إنتاج التمور، متفوقة بذلك على المدينة المنورة التي طالما ارتبط اسمها بزراعة هذه الفاكهة الاستوائية الغنية بالقيم الغذائية. تُسهم مصر بحوالي…

قالت هيئة الغذاء والدواء إن هناك طرقًا عديدة لتخزين التمور، ولكل طريقة خصائص مختلفة عن الاخرى. وأوضحت الهيئة أن هناك ملوثات للتمور منها بقايا المبيدات والمعادن الثقيلة والسامة والأجسام الغريبة مثل وجود أجزاء معدنية ونمو الكائنات الدقيقة…