الشاي

ردَّ طبيب الأسرة الدكتور سعود الشهري، على ما تداوله البعض بشأن قيام "الشاي" في رفع الضغط. حي قال في مقطع فيديو نشره عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر" أن "الشاي الأحمر والأخضر والأسود يحتوي على مادة (الكاتيكين) المضادات…

كشف الدكتور حسام موافي استاذ الحالات الحرجة بكلية طب القصر العيني عن مخاطر شرب الشاي بعد الوجبات مباشرة. وأوضح أن شرب الشاي بعد الأكل من العادات السيئة التي يرتكبها كثير من الناس لأنها تزيد من خطر الإصابة بفقر الدم. وأضاف أن شرب الشاي…

اعتاد الكثير على شرب الشاي بعد الغداء مباشرة، ولكن هذه العادة لها عيوب كثيرة لأنها تمتص الحديد بنسبة 50٪ أو أكثر والسبب أن الشاي يحتوي على مركبات تتحد مع الحديد غير الهيم في الطعام مما يزيد من خطر النقص.  أضرار شرب الشاي بعد الأكل مباشرة…

توصلت دراسة إلى أن مشروبات "الشاي والقهوة" تقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 32٪، والتي تحدث نتيجة انقطاع أو إعاقة تدفق الدم إلى أجزاء معينة من الدماغ، مما يحرم أنسجته من الأكسجين الضروري والمغذيات الحيوية الأخرى. وأوضح…

وصلت قيمة صادرات الشاي التركي لمختلف دول العالم, إلى محطة غير مسبوقة في تاريخ الجمهورية الحديث. وبحسب الأرقام الصادرة, فإن عائدات البلاد من صادرات السلعة مؤخرا, انتعشت بشكل غير مسبوق. عائدات تاريخية ووصلت قيمة العائدات من صادرات الشاي…

يميل العديد من الاشخاص الى تناول مشروب ساخن بعد وجبة العشاء، ويفضل استبدال القهوة والشاي في هذا الوقت من اليوم، بالمشروبات العشبية المشهورة بقيمتها الغذائية وخواصها العلاجية الفعالة مثل القرفة. ماذا يحدث لجسمك في حال تناول القرفة…

اندهش باحثون في جامعة جنوب كاليفورنيا من قدرة مركّب مضاد للأكسدة يسمى epigallocatechin-3-gallate في الشاي الأخضر على عكس مشاكل الذاكرة. وتمت طباعة الدراسة التي وقعت مراجعتها من قبل الأقران في مجلة الكيمياء البيولوجية. حيث قام فريق البحث…

 تقول طبيبة وخبيرة صحة بريطانية إن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي بشكل يومي يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الوفيات المبكرة. وفي حديثها مع صحيفة إكسبريس البريطانية قالت الدكتورة نيسا أسلم " تظهر الأبحاث أن شرب الشاي مرتبط بصحة القلب…

كتشف فريق علماء من الولايات المتحدة الأمريكية والدنمارك دور مركبات الشاي الأخضر والأسود على الأوعية الدموية وبالتالي تأثيرها على ضغط الدم. حيث توصل الفريق الى دور الشاي في تنشيط بروتينات القنوات الأيونية في جدران الأوعية الدموية…

يعتبر مشروبا القهوة والشاي من أكثر المشروبات المفضلة للسكان حول العالم في ساعات الصباح الأولى مباشرة بعد الاستيقاظ. والكافيين الموجود في المشروبين هو السبب الرئيس لاستهلاك البشر كل هذه الأكواب اليومية وتحديدا في ساعات الصباح الأولى.…