الفلفل المجفف

بدأ في مدينة غازي عنتاب التركية، المعروفة بـ"عاصمة المطبخ" ووجهة محبي الطعام التقليدي، موسم تجفيف الخضروات الذي يشكل ركيزة أساسية في المطبخ المحلي والعالمي. المنتجات التي تُصنع بأيدٍ عاملة مجتهدة وأصول متوارثة، لا تُستهلك فقط محليًا بل…